Los pequeños productores de la zanja, del
Municipio de Chicoana realizaron su primera feria de productos campesinos, el día
domingo 18 de marzo.
Entre el aroma de los frutos recién cortados
de manzanos, duraznos, choclos, arvejas, ancos, nueces , huevos de todos los
colores, la diferentes obras de arte hechas en cuero, lana, hilos
multicolores daban armonía al paisaje.
No faltó la comida típica, humitas, tamales,
empanadas, choclo con queso de cabra, asado de cordero, dulces y confituras.
La música envolvente ejecutada por los
artistas locales se oían y hacían eco en los cerros cercanos imitando la
salamanca, violines, guitarras, sikuris, erkes, bombos y bandoneón. Gatos,
chacareras, zambas, escondidos, bailecitos y bailarines de todas las edades le
dieron el marco cultural de una auténtica fiesta popular.
También se desarrolló el primer taller de
Marca colectiva, una herramienta diseñada por el MDS de la Nación para poner en valor
la producción local y comunitaria, nos acompañaron en esta oportunidad Andrea y
Rafaela.
La feria traspasó de esta manera una mera
acción económica transformándose en un
espacio de encuentro, de fiesta, de intercambio y de amistad.
Los rostros curtidos, las manos trabajadores,
la transparencia y la bondad de nuestros pobladores rurales una vez más se puso
en valor en la primera feria de la
Zanja.
Nos quedaron muchos desafíos planteados por
pobladores, seguirlos acompañando en las ferias, realizar talleres para ir
mejorando los dulces y conservas, apoyar la gestión de la tierra.
Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora Provincial
ProHuerta Salta
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