El miércoles 19 de Junio, se llevó a
cabo una capacitación en el centro de jubilados de Guachipas, concurrieron a la
misma, alumnos de la Escuela Agrotécnica
“Soberanía Nacional”, niños de la policía infantil y ancianos del “Hogar de Día”
de la misma localidad.
El Ing. Agrónomo Hugo Yanse, informó a las más de
cuarenta personas presentes, que el programa PROHUERTA está basado en los
principios de la agricultura orgánica, con fuerte penetración territorial y trabaja
en la incorporación de técnicas de seguridad alimentaria.
Con el objetivo de capacitar acerca
de cómo sembrar, armar y mantener su propia huerta, puso especial hincapié
en las ventajas del consumo de las hortalizas para mejorar la calidad de la
alimentación, gracias al aporte de vitaminas y minerales, con el propósito de que ellos mismos puedan cosechar verduras y emplearlas
en la elaboración de distintos platos.
Aportó información acerca de
los elementos esenciales para trabajar las rotaciones de cultivos, asociaciones
de los mismos y preparación de abono
orgánico.
Para finalizar trabajaron conceptos
fundamentales de siembra.
Está previsto que el
día 10 de Julio se dicte la segunda parte de la capacitación, con el fin de trabajar contenidos específicos sobre
el
manejo de la huerta, riego, desmalezado y control de plagas.
Lic. Natalia Purtic
Comunicadora
Pro Huerta SALTA
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