Numerosa concurrencia tuvo la 1° Feria de Productores y Artesanos en “La Rotonda”, realizada el pasado 01 de Junio en la localidad de Chicoana. Allí, más de 30 productores y artesanos locales, del Carril y de los parajes Pie de la Cuesta, La Zanja, El Rodeo y Agua Negra, quienes ofrecieron sus productos durante todo el día.
La jornada contó con la presencia
de los pueblos originarios, quienes brindaron un homenaje a la Madre Tierra. También
se realizaron concursos de la empanada y el tamal.
Los pequeños productores y
artesanos que participaron de la feria son asistidos técnicamente, acompañados
y capacitados por el PROHUERTA (INTA - Ministerio
de Desarrollo Social), a fin de que
puedan mejorar sus producciones, agregarles valor y ofrecerlas a través de esta
feria directamente a los consumidores.
Esta actividad fue una iniciativa
de un promotor voluntario, el Sr. Daniel Chauqui, quien estuvo a cargo de la organización, coordinación, gestión con las Instituciones,
convocatoria de los productores y
artesanos, difusión, armado de los puestos, etc.
Es importante destacar que este
evento, es una de las más de 20 ferias
que el PROHUERTA, a través de sus
programas de intervención y con el fuerte apoyo de los municipios de la
provincia de Salta, llevan adelante para impulsar el crecimiento de las
pequeñas comunidades de la región.
La 1°Feria de productores y
artesanos de “La Rotonda”, contó además con el apoyo de la Municipalidad de
Chicoana, el Centro Integrador Comunitario “La Rotonda”, la Mesa de Gestión de
Chicoana, el PROHUERTA Salta y UEEA Valle de Lerma.
En el encuentro se ofrecieron,
entre otras cosas, productos frescos como: choclos, zapallos, zapallitos, manzanas,
peras, duraznos y nueces, como así también productos de elaboración propia como
escabeches, dulces y mermeladas.
Lic. Natalia Purtic
Comunicadora
Pro Huerta SALTA
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