El día 26 de agosto se llevó a
cabo la 1ra Expo Huerta 2017, en la Ciudad de Tartagal. Organismos
Nacionales ProHuerta (INTA-MDS), Locales como el Municipio de Tartagal hicieron
posibles este encuentro de pequeños productores hortícolas, viveristas y panificadores
de la Región.
Participaron Técnicos y Funcionarios
del Programa ProHuerta y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de
la AER Tartagal, en compañía y colaboración del Secretario de Producción y
Medio Ambiente de la Municipalidad de Tartagal; Ing. Qco. Juan Villafañez quien
ha demostrado su interés en el desarrollo territorial de la Región Norte de
Salta. Sin desmerecer, la solidaridad de los medios de comunicación, de colocar
un granito de arena, en la divulgación y las entrevistas por Radio y Tv, de
forma directa para la comunidad.
El espacio fue cubierto por
productores de Tartagal, Mosconi, Aguaray, Yacuy, Santa Victoria Este, Virgen
de la Peña, Tranquitas y Zanja Honda. Quienes acercaron a la exposición Animales tales como Cisnes, Codorniz, Aves
ponedoras, Conejo, También una gran variedad de verduras tales como lechuga,
acelga, perejil, zanahorias, remolachas, zapallos, cayotes, cebollas, etc. Como
así también una gran cantidad de derivados en dulces, escabeches, panes de
zapallo, mandioca, maíz, jugos naturales, mazamorra, anchi, pelones, etc.
Algunos stand también expusieron plantines forestales, aromáticas y flores,
artesanías en chaguar, tejidos artesanales, etc.
En la radio abierta se pudo
expresar con gran entusiasmo cada uno de los participantes, quienes
relataban con orgullo la posibilidad de
poder producir alimentos en forma natural, libre de agrotóxicos, alimentar su familia
y a la vez ofrecerlo al resto de la población a precio justo. Valorizaron la
actividad de autoabastecimiento porque les permite generar ingresos genuinos,
mantener a la familia y seguir creciendo.
Se recreó un espacio verde para
la presentación de los elementos con los cuales trabaja Prohuerta en sus
capacitaciones, tales como: Apiarios, Huerta Vertical, Gallinero Movil,
Plantines de Arboles Forestales, insectarios, etc.
Al finalizar la jornada, se
sucedieron números artísticos locales de danza y canto, con gran concurrencia
de público e invitados. La técnica de la zona, Ing. Mariana P. Enciso nos deleitó
con la canción LA SEMILLA compuesta y ejecutada por la misma.
El evento sumó vínculos entre la
sociedad y los principales actores que trabajan a favor de la alimentación sana
y por la soberanía alimentaria del hoy y del mañana.
ZAMBA A LA SEMILLA
Nombre: HEREDERA
Letra y Musica: Mariana Paz
CRECES SOMETIDA
ENTRE SABANAS DE TIERRA
DESDE TU CABELLO
CORRE AGUA DE ACEQUIA
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UN RAYO DE SOL
SE HACE ANILLO ALREDEDOR
PIERDES TU CANDOR
ROMPIENDO LAZOS DE UNA FLOR
----------
DIME… SI ES VERDAD?
TODOS TUS SECRETOS
LOS LLEVOS ENTRE MIS DEDOS
NIÑA AL AMANECER
FLORECES Y TE ESCONDES
Y AL LLEGAR LA NOCHE
TE VUELVES MUJER
CARICIAS DE UNA ESPERA
PINTAN TODAS TUS BORDURAS
ERES ESCULTURA, ARTE, MISTICA
HEREDERA…. DE MI LOCURA
----------
DESPIERTAS DE TUS SUEÑOS
BAÑADOS EN OROS Y DESVELOS
ALZAS TU SILUETA
DE NUDO EN NUDO HASTA TU CUELLO
----------
NUTRES MIS NOSTALGIAS
Y ALIMENTAS MI ESPERANZA
DE VERTE RENDIDA
EN FRUTALES DE MI ALMA
Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora Provinal
ProHuerta Salta
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