Mostrando entradas con la etiqueta taller; capacitación; Algarrobito. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta taller; capacitación; Algarrobito. Mostrar todas las entradas

martes, 19 de septiembre de 2017

¡Llegó el agua para Algarrobito!

Días pasados se finalizaron los últimos detalles del proyecto de agua en la comunidad guaraní de Algarrobito, un paraje a 120 kms aproximadamente de Orán, en las márgenes del rio Tarija.


El proyecto que tiene el acompañamiento directo del Tec. Antonio Sangari de la AER Orán, comprendía la construcción de 2 pozos someros para abastecer de agua para consumo humano y animal y riego para cultivos para 14 familias, y fue financiado por el MDS de la nación por un total de $102.000.


El diseño de los pozos calzados fue realizado por miembros de la comunidad Iguopeygenda de Orán, quienes también donaron los moldes, de esta manera y aplicando la metodología de enseñanza - aprendizaje de campesino a campesino, se lograron muy buenos resultados, ya que no solamente se hicieron 3 de los 2 pozos planificados, sino que se proyectan realizar 2 más, esta vez con aportes de la comunidad, de ONGs, y demás actores sociales del territorio.


A la propuesta inicial se sumó la instalación de sistema de bebederos para animales cerca del centro comunitario con bombeo solar, todas la instalación del sistema de bombeo e instalación de tanques de agua para reserva, piletas, duchas, etc. la reparación de los sistemas de paneles solares para electrificación domiciliaria estuvo a cargo del Sr. Mario Cortez de la ONG Encuentro por la Memoria, la Verdad y Justicia de Orán y demás miembros de la comunidad.


Al tener el agua disponible, se pudo resolver no solamente el hecho de contar con agua para consumo, sino también para todas las tareas cotidianas y necesarias en cada familia, como ser la higiene personal, el lavado de utensilios, de ropa, el riego de plantas ornamentales, frutales, las huertas y los cultivos que se hacían en secano.


Cabe señalar que la comunidad produce desde hace algunos años las semillas de arroz a secano y maíz en forma ecológica para las familias e instituciones que realizan huertas en la zona norte y que son adquiridas por el programa Prohuerta para su redistribución.


De esta manera, se van poniendo en práctica el acceso al agua de los pobladores rurales, un bien irreemplazable, y un derecho de todo ciudadano, del cual el Estado a través de sus Instituciones debe garantizar a todas las familias.


Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora Provincial
ProHuerta Salta

lunes, 11 de septiembre de 2017

Talleres de capacitación aprovechamiento integral de frutas y plantas aromáticas locales

Se realizaron   la semana pasada en el paraje Algarrobito, a pedido de las mujeres que viven en la comunidad.
Algarrobito es una comunidad Guarani que se encuentra habitando en las márgenes del Rio Tarija, se ingresa por Oran, pero pertenece al Municipio de Mosconi. La comunidad está compuesta por más de 14 familias las cuales viven del autoconsumo y producción de semillas de maíz y arroz que comercializan en pequeña escala en Bolivia y Argentina.


En la primera parte de las jornadas, se dialogó sobre los alimentos disponibles, como ser frutas, hortalizas, frutos del monte, plantas silvestres alimenticias y curativas etc. Luego se definieron las actividades a realizar con los mismos.

En horas de la mañana del primer día se prepararon pizzas de lechuga, fideos de acelga, todo de manera artesanal y con participación de mujeres, hombres y niños.
Se compartió el almuerzo comunitario donde también se sumaron los hombres que llevaban a cargo los detalles de la obra de agua, como parte del Proyecto especial financiado por el MDS de la Nación.
Se intercambiaron las recetas y se hicieron los cálculos del gasto para lograr los productos.

En horas de la tarde se realizaron los dulces, mermeladas de naranja agria, pomelos y jugos concentrados. 

La comunidad no había podido realizar estos talleres previamente por falta de agua disponible para las distintas preparaciones, por lo que estas actividades representan un efecto no buscado pero largamente anhelado por la comunidad, ya que hay escaso aprovechamiento de los cultivos locales y las frutas de estación.


Al día siguiente se realizó un inventario y exposición de las plantas silvestres disponibles se dialogó sobre los distintos usos alimenticios y medicinales, luego se procedió a realizar los preparados: jabones medicinales, talcos y lociones.

En la zona es muy importante la proliferación de mosquitos, las cuales en muchos casos obstaculizan las tareas cotidianas, por lo que realizar repelentes naturales es una acertada actividad, útil y necesaria en ese contexto.


Luego de las actividades los participantes mostraron interés por profundizar algunos talleres, abordar otras temáticas, comentaron que van a ponerlas en práctica lo aprendido ya que de esa manera pueden aprovechar mejor lo que producen, convirtiéndolos en bienes necesarios para la alimentación y la salud.


Mientras se cocinaban los preparados, una de las mujeres más antiguas de la comunidad enseñaba tejer a las más jóvenes. 

Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora Provincial
ProHuerta Salta