viernes, 27 de junio de 2014

Curso-taller de Lombricultura en el CDA (Centro Demostrativo Agroecológico)

 
El  miércoles 25 de Junio,  se  realizó el curso-taller de Lombricultura en el CDA (Centro Demostrativo Agroecológico) a cargo del Téc. S.H.S.T Raúl Zarate.  

La jornada comenzó a las 9:00 de la mañana y la primer parte del curso contó con la instrucción teórica sobre "LOMBRICULTURA SIMPLE" (Lombriz Californiana). 

 
 
 
 
 
 
 
Luego se realizó la parte práctica donde los asistentes pudieron plasmar de forma práctica los conocimientos antes recibidos
 
Se hizo reconocimiento y armado de pilas de compostaje, reconocimiento y observación de cunas de producción, compostaje de excretas combinadas de conejo y de caprino.
 
Es importante destacar el interés de los presentes en emprender las prácticas agroecológicas para una producción de verduras sanas.
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
 

jueves, 26 de junio de 2014

Capacitación sobre cría de conejos para autoconsumo en el CDA (Centro Demostrativo Agroecológico) INTA EEA Salta

 
El martes 24 de Junio de 9:00 a 12:00 hs se llevó a cabo la capacitación teórico-práctico sobre cría de conejos para autoconsumo en el Centro Demostrativo Agroecológico del INTA EEA Salta.

 
La misma fue dictada por el Med. Vet. Javier Ortega. El curso contó con una parte teórica sobre Cría de Conejo para el autoconsumo,  iniciándose la charla sobre la producción de conejos a nivel familiar, se trabajó sobre el manejo, la alimentación, la reproducción e instalaciones necesarias .


 



Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
 
 

miércoles, 25 de junio de 2014

VISITA ALUMNOS DEL IEM TARTAGAL EN EL C.D.A (Centro Demostrativo Agroecológico) EEA Cerrillos, INTA Salta

El miércoles 24 de Junio por la mañana tuvimos la grata visita de los alumnos del IEM Tartagal junto a sus maestros, quienes recorrieron el lugar y conocieron los cinco módulos del predio, los mismos fueron atendidos por el responsable del Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) el Téc. Leonardo Fernández, por el téc. en Seg. e Hig. Raúl Zarate, por el Med. Vet. Javier Ortega, el Téc. Daniel Arias con la colaboración de los promotores voluntarios Daniel Chauqui y Agustín Oropesa quienes le mostraron los sectores de lombricultura; granja, huerta orgánica, vivero e invernadero y de sistemas hídricos.

lunes, 23 de junio de 2014

V Feria Campesina de Morillo

 
                        Los días 15, 16 y 17 de junio se realizó la "V Feria Campesina de Morillo".
En el renovado predio periurbano que las Organizaciones Campesinas de Morillo recuperaron, los habitantes de esta zona del chaco salteño vivieron unos días de festejo, reuniones y presentación de sus recursos naturales. El concurrido baile y el tradicional desfile gaucho del día 17 en conmemoración al Gral. Martín Miguel de Güemes cerró un evento ya reconocido a nivel regional y provincial en el que se pudo observar las mejoras en la organización y la siempre calidez y amistad de los chaqueños, tanto a la hora del trabajo como a la hora de los festejos.
El INTA-Prohuerta felicita a los organizadores de la V Feria (Organizaciones Campesinas y MRBN) y agradece la atención con la que recibe a sus técnicos en cada oportunidad en la que éstos recorren el territorio.

 




 






jueves, 19 de junio de 2014

IX Edición del Maiz y sus derivados - SANTA VICTORIA OESTE a realizarse este sábado 21 de Junio 2014


martes, 17 de junio de 2014

Capacitación CRIA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO en el Centro Integrador Comunitario en EL GALPON

El lunes 30 de JUNIO se llevará a cabo la capacitación en CRIA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO en el Centro Integrador Comunitario DEL GALPON, la misma estará dictada por el Med. Vet. Javier Ortega y se realizará de 9:00 a 12:00 hs.

Capacitación HUERTA ORGANICA en el Centro Demostrativo Agroecológico CDA en la EEA INTA Salta

El lunes 30 de JUNIO se llevará a cabo la capacitación en HUERTA ORGÁNICA en el Centro Demostrativo Agroecológico, INTA EEA Salta, la misma estará dictada por el Ing. Agr. Hugo Yanse y se realizará de 9:00 a 13:00 hs.

Capacitación CRIA DE AVES PARA AUTOCONSUMO en EL CARRIL

El miércoles 25 de JUNIO se llevará a cabo la capacitación en CRIA DE AVES PARA AUTOCONSUMO en el Hospital del Carril, la misma estará dictada por el Med. Vet. Javier Ortega y se realizará de 9:00 a 12:00 hs.

Capacitación LOMBRICULTURA en el Centro Demostrativo Agroecológico CDA en la EEA INTA Salta

El miércoles 25 de JUNIO se llevará a cabo la capacitación en LOMBRICULTURA en el Centro Demostrativo Agroecológico, INTA EEA Salta, la misma estará dictada por el Téc. Raúl Zarate y se realizará de 9:00 a 12:00 hs.

Capacitación CRIA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO en el Centro Demostrativo Agroecológico CDA en la EEA INTA Salta

El martes 24 de JUNIO se llevará a cabo la capacitación en CRIA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO en el Centro Demostrativo Agroecológico, INTA EEA Salta, la misma estará dictada por el Med. Vet. Javier Ortega y se realizará de 9:00 a 12:00 hs.

lunes, 16 de junio de 2014

1° Feria de productores campesinos ALEMANIA-GUACHIPAS - 6 de julio 2014


viernes, 13 de junio de 2014

“LA UNIVERSIDAD EN LA CALLE Y TAMBIEN ENTRE LOS PUEBLOS ORIGINARIOS”

 
En un clima festivo, de gran convocatoria, y con presencia de miembros de tres comunidades guaraníticas (Rio Blanco Bda Norte, Rio Blanco Bda. Sur y La Loma de Irigoyen ) con sus autoridades locales, se estrenaron los equipamientos previstos en el proyecto de Voluntariado Universitario 2.013 diseñado por jóvenes de las comunidades, profesores y alumnos de la Universidad de Salta y de Cordoba, el Movimiento Campesino-indígena, en colaboración con el  Prohuerta Salta (INTA-MDS)  y extensionistas de la Agencia del INTA Orán.
Se trata de cocinas solares, hornos ahorradores de leña, cocina ahorradoras de leña, ollas y utensilios afines.
 
 
El taller se inició en horas de la mañana del dia sábado 8 de junio, se organizaron grupos de trabajo, los jóvenes preparaban las empanadas, las mujeres el locro, los hombres y jóvenes  aprovecharon para avanzar en el quincho de bambú, diseñando su ampliación, otro grupo se juntaron  para instalar la bomba de agua que proveerá al espacio comunitario de agua con multipropósito, y otro grupo armaba la cocina solar, a media mañana se hizo una charla introductoria de las ventajas de los equipamientos a través del Dr. Fernando Tilca y la Sra. Laura de la Universidad Nacional de Salta. Se probaron los equipos en forma práctica y se analizaron las ventajas de los mismos, en cuanto a  ahorro de leña, de gas, el  cuidado del medio ambiente, preservación del monte, ahorro monetario, etc. Y de los múltiples usos que se pueden hacer de ellos.
La charla terminó con aplausos y degustación de la comida en forma comunitaria, la cual tenía otro sabor, tenía sueños y utopías, “otro mundo es posible” quizás la misma utopía y los sueños de otros militantes sociales que amaron esas comunidades y quisieron para ellos una mejor calidad de vida, hablamos de nuestros queridos detenidos-desaparecidos de estas tierras, Gemma, de la cual su hija  Mariana es una de las autoras del proyecto ,  José, del cual Mario, el técnico de agua que fue el motor impulsor del preyecto de agua en la comunidad,  es hermano,   Rudy,  a quienes desde el fondo de la pacha mama que los alberga hoy se dejaban sentir y revoloteaban por el aire, junto a los pájaros, las nubes y el sol que jugueteaba con nuestra olla solar, haciéndose de rogar, pero que finalmente nos brindó a todos el agua para los termos, que al final de la jornada nos permitio saborear unos ricos mates.
 







Las comunidades la conforman cerca de 200 familias, las cuales están organizadas, dos de ellas residen en Orán en la zona periurbana. Una de ellas están hoy en el asentamiento de las 60 hectareas, en H. Irigoyen,  ya que fueron despojadas de sus territorios en el año 2.006 por la empresa Multinacional Seabord Corporation.

 

Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
 
 

miércoles, 11 de junio de 2014

LAS FERIAS LOCALES, UNA ESTRATEGIA DE LA ECONOMIA SOCIAL EN SALTA


Este fin de semana fue de un intenso trabajo en toda la provincia, el equipo técnico del Programa estuvo repartido en distintos puntos de la provincia trabajando principalmente alrededor de las ferias locales que se impulsan  desde el año 2.003 a través de  las nuevas políticas publicas de apoyo a la comercialización y agregado de valor entre los campesinos y productores periurbanos, tanto desde el INTA como desde el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
 
 
Se realizó una vez mas la edición de la feria local en S.R. de la Nueva Orán, como se hacen sábado por medio, en un  predio cedido por el municipio y que nuclea a los productores rurales y urbanos. En Santa Victoria Oeste se trabajó en la feria agroganadera organizada por el Municipio y las organizaciones locales. También en el Barrio La Union de salta capital, participaron los productores rurales y periurbanos que acompaña el Prohuerta, este ultimo fue realizado con los organismos nacionales, provinciales y el municipio capitalino.
 
 
 
Las ferias locales que acompaña el programa en toda la provincia ascienden a 22, y se proyecta una para julio en Alemanía.
 
La economía social es un eje transversal de nuestro trabajo, y una estrategia privilegiada son las ferias locales, en la cual se implementan distintas actividades,  primero se  trabaja el aspecto socio-organizativo de los campesinos y productores, luego se gestiona el lugar donde van a funcionar las ferias  junto a la organización,  se realizan simultáneamente entregas de semillas a granel, en algunas de ellas, capacitaciones en distintas tematicas orientadas a la producción en forma organica, uso eficiente del agua, presentación del producto, elaboración de dulces, encurtidos, alimentos con frutos autóctonos,  buenas practicas de manufactura, se organizan  fondos rotatorios para frascos y otros insumos, se gestionan  proyectos especiales para financiar equipamiento básico en las ferias, etc. Es de destacar que en la mayoría de las ferias hoy por hoy ya tienen para ofrecer al consumidor tanto frutas como hortalizas envasadas artesanalmente y es gracias a los años que se llevan trabajando ese tema resaltando  que en el caso de los frutos tropicales como las papayas,  mangos, guayabas, naranjas agrias, maracuyá, etc. No se industrializaban en la provincia y hoy se pueden encontrar en las ferias locales que promueve el Prohuerta.
 
La economía social es otra forma de hacer economía, no está orientada al lucro ni a la especulación, sino a la supervivencia de los grupos sociales que producen alimentos, el trabajo es principalmente familiar y no está en su lógica la explotación de la mano de obra, sino que cada miembro aporta sus saberes, experiencias , conocimiento y fuerza de trabajo. El trabajo genera nuevas riquezas que se redistribuyen en el ámbito local y está orientada a generar desarrollo con crecimiento e inclusión. Las ferias son espacios donde se tiene en cuenta al productor y al consumidor, en un cuidado mutuo que genera riqueza genuina y que es incluyente.
 
Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)