lunes, 26 de junio de 2017

Alumnos de Rosario de la Frontera crean herramientas para Prohuerta


Construyen cinceles de mano para escuelas que trabajan en huertas educativas. 





Haydee Lackner del INTA, Lucas Gil y sus alumnos, con las herramientas. 

Las escuelas son, sin duda, una herramienta de contención para los adolescentes.
A pesar de que es una edad fuertemente criticada e incomprendida por la sociedad, existen acciones de este grupo etario que contribuyen al bien social. Los adolescentes han demostrado su capacidad de aportar conocimientos inculcados en las aulas. En este sentido, la importancia radica en articular relaciones con instituciones del medio y no trabajar de manera aislada con el propósito de volcar el aprendizaje a la comunidad.

A través del programa Prohuerta dependiente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria del Ministerio de Agroindustria, se ha establecido un convenio de cooperación mediante el cual la escuela técnica N° 3132 se ofrece a elaborar herramientas para ser distribuidas en otras instituciones escolares que trabajen en su currícula con lineamientos relacionados a huertas orgánicas.

"Decidimos llevar a cabo esta idea porque desde Prohuerta se tiene la misión de articular con distintas instituciones del medio. En este caso, estas herramientas son importantes porque sirven para remover la tierra sin invertir el pan que se relaciona con la agricultura ecológica orgánica. Es importante realizarlas porque no es fácil de conseguirla en el mercado interno y hay que mandarla a construir. Se llama Laya y funciona como un cincel manual. Es válido que se la conozca en el ámbito de las huertas escolares porque no tiene mucha aplicación y genera beneficios muy buenos", indicó la referente del INTA en la Ciudad Termal, Haydee Lackner.

El propósito de este convenio es que los alumnos a través de sus conocimientos contribuyan a un bien común aportando mano de obra. Lo que hace Prohuerta es aportar todos los materiales e insumos que se necesiten para la confección de las herramientas. Luego de terminarlas son distribuidas en 18 establecimientos como por ejemplo en la escuela de Los Baños, Balboa, Almirante Brown, Copo Quile, Puente de Plata, La Palata, Horcones, Ojo de Agua, Arenales y la escuela de comercio Nuestra señora del Rosario.

El profesor Lucas Gil, dijo: "Los que trabajan con este proyecto son alumnos de la materia Mecánica 1 correspondiente al 1er. año del ciclo superior. Es un trabajo altamente positivo porque se hace un trabajo en serie y en equipo aprovechando las maquinarias de la escuela y los conocimientos previos. La ingeniera trajo unos planos con las medidas requeridas y en base a eso fuimos haciendo un presupuesto de la cantidad de materiales que necesitábamos. Los chicos trabajaron muy bien. Es válido destacar que la escuela tiene muy buen material en cuanto a recursos humanos y maquinarias. Los chicos son muy capaces para darles beneficios a la sociedad".
Martín Rodríguez es uno de los alumnos que trabajó en la confección de las herramientas y destacó el trabajo en grupo que se hizo: "Hemos trabajado con mis compañeros y es muy importante aprender a realizar estas herramientas y también otras más. El profesor nos da los lineamientos y nosotros vamos armándolos según el procedimiento. Cortamos los hierros de distintos tamaños y espesores, los soldamos y luego los pintamos. Fue una buena experiencia", expresó el joven.

También con la Municipalidad

Días atrás el director del establecimiento, Sergio Gil, firmó un convenio con el ejecutivo municipal en el cual ambas instituciones se comprometen a trabajar en conjunto. En este sentido, la escuela tendrá un lugar donde llevar a cabo sus prácticas profesionalizantes y los alumnos podrán por primera vez tener una experiencia de tipo más real.

Fuente:
Juan Manuel López
(DIARIO EL TRIBUNO)
http://www.eltribuno.info/salta/nota/2017-6-23-0-0-0-alumnos-de-la-tecnica-crean-herramientas-para-prohuerta

viernes, 23 de junio de 2017

Capacitación de PREPARACION DE CHACINADOS CASEROS ne el CDA INTA Cerrillos SUSPENDIDA


Lamentamos informarles que la capacitación de CHACINADOS CASEROS que se dictaría el día 27 de Junio de 2017 de 9:00 a 12:00 hs en el Centro Demostrativo Agroecológico del INTA Salta  fue SUSPENDIDA, ya que el INTA permanecerá cerrado ese día. Apenas tengamos información de la nueva fecha la estaremos publicando.

jueves, 22 de junio de 2017

Taller de capacitación y actualización técnica en elaboración de dulces y mermeladas en La Caldera


El 21 de Junio en la sede de la Cooperativa de dulces La Caldera se llevó a cabo un taller de capacitación y actualización técnica referida a elaboración de dulces y mermeladas junto a la temática de buenas prácticas de manufactura.

La jornada fue solicitada por los integrantes de la mencionada Cooperativa, ya que la misma esta iniciando sus acciones en el marco de un equipo y grupo cooperativista renovado.

La gestión de capacitación la desarrolló el equipo de trabajo de INTA y el programa PROHUERTA (INTA-MDS)  junto a la Secretaría de Producción y Secretaría de Proyectos y planificación del Municipio La Caldera.


La capacitación estuvo a cargo del Ing Agr. Hugo Yanse, quien con su vasta experiencia, logra el trabajo en equipo en pos de una correcta elaboración.

Se destaca que se les enseño a reconocer las frutas de temporada a fin de aprovechar las mismas, como así también las técnicas de elaboración, tipos de dulces, concentraciones de azúcar a los fines de conservación, entre otros. Se hizo uso de todo el equipamiento de excelente calidad y conservación con que cuenta la cooperativa.


Nuestro agradecimiento al Ing. Hugo Yanse, a las cooperativistas deseándoles éxitos en esta nueva etapa y a ambas Secretarías con todo el equipo de trabajo.

Excelente jornada de elaboración con excelentes productos!



Equipo de trabajo La Caldera
Prohuerta
(INTA-MDS)

Muestra Ganadera y feria campesina con acento en los saberes ancestrales


La primera edición de la Muestra Ganadera y Feria Campesina de Angastaco se realizó con éxito el 16 y 17 de junio en el Departamento de San Carlos, Salta.


Los visitantes se acercaron para compartir esta feria en el corazón de los Valles Calchaquíes. Las comunidades unidas de molinos (CUM) y las del Valle Sur se movilizaron para participar de este evento trasladando ejemplares de diferentes razas, productos agrícolas de sus cosechas, saberes ancestrales, coplas y bailes. Familias salteñas y de distintos lugares pudieron apreciar la riqueza del lugar en todos sus sentidos, disfrutando de una feria única.


Las familias campesinas de las comunidades de Molinos, San Carlos y Cafayate se acercaron a Angastaco con el objetivo de compartir, disfrutar e intercambiar sus productos y saberes. A ellos se sumaron visitantes de distintos puntos de la provincia de Salta quienes llegaron para participar de todo lo que la feria ofreció.

En esta primera edición de la Feria Campesina se realizó una muestra ganadera, donde los productores presentaron 45 animales de diferentes razas, además de los diferentes concursos de comidas típicas, hilados, tejidos, vinos y mistelas con el objetivo de rescatar las prácticas colectivas y respetuosas del medio ambiente, para ponerlas en valor y acercarlas al turismo.



En el marco de estas actividades se organizaron distintas capacitaciones y talleres para proyectar acciones en el territorio que tiendan a resolver las problemáticas de comercialización.
Uno de los talleres estuvo a cargo de Luis Mosse, del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar, quien viene trabajando con las comunidades de Molinos y del Valle Sur en la venta desde el territorio a comercializadoras solidarias que se encuentran en distintos barrios de la provincia de Buenos Aires. En este encuentro se analizaron aspectos importantes a tener en cuenta de cómo se está realizando esta práctica y que aspectos serían buenos fortalecer.

La feria fue organizada por las Comunidades Unidas de Molinos y la Comunidad de Angastaco y contó con el apoyo de la ONG Red Valles de Altura, la Municipalidad de Angastaco, el INTA y el programa PROHUERTA (INTA-MDS)..

Para la Méd. Vet. Eloisa Ferro,  a cargo de la Oficina de Información Técnica del INTA en San Carlos “El objetivo de la Feria es poner en valor las prácticas, saberes y productos que tienen las familias campesinas del Valle, resaltar sus particularidades y sus diferencias de clima, altura, condiciones agroecológicas en las que viven y producen, como así también promover y facilitar el acceso a alimentos sanos, de calidad y a un precio justo a la comunidad en general, es por esto que se hizo en el pueblo de Angastaco”.


El evento se vistió de fiesta y las comunidades del Valle Calchaquí fueron sus protagonistas, quienes a través del esfuerzo, compromiso y dedicación hicieron de estas jornadas un verdadero encuentro inolvidable.

Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)

viernes, 16 de junio de 2017

Expo feria agro ganadera en Santa Victoria Oeste, Salta. "Una actividad que trasciende los límites"


Más de 3.000 personas de diferentes parajes vecinos pudieron disfrutar de la sobresaliente exposición ganadera ovina y caprina,  como así también de productos agrícolas, artesanías y comidas regionales.

La 10° Edición de la Expo Feria Agro-ganadera, organizada por el INTA, el programa Prohuerta (INTA-MDS) y el Departamento de Desarrollo Rural dependiente de la Municipalidad de Santa Victoria Oeste, se llevó a cabo el 7 y 8 de junio en el departamento de Santa Victoria Oeste.

Participaron productores de los parajes de Lizoite, Punco Viscana, Mecoyita, Rodeo Pampa Abra de Santa Cruz, Santa María, Hornillos Puesto, Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, La Huerta, Pucara, La Falda, Trigo Huayco todos estos del municipio de SVO y 15 productores Agrícolas del Departamento de Yavi (Jujuy). quienes expusieron una gran variedad de productos agrícolas,  principalmente papas andinas, habas, arvejas, y ocas que cambiaron con papas, cayotes y otros productos de la región.

Disertaciones y dinámicas demostrativas:
En esta edición, los agentes de desarrollo rural junto a los técnicos del INTA brindaron dinámicas dirigidas a los pequeños productores, con el objetivo de dar a conocer las alternativas tecnológicas adaptables para la región, como enfardadora de madera manual (Henificado), tambor para rollo (Henificado), ensilaje de maíz (mini silos en bolsas), uso de moto cultivadora y sembradora neumática autopropulsada de precisión,  Sistema de riego por goteo,  Huerta Familiar (manejo integrado de plagas) y Herramientas caseras para la agricultura Familiar.

En esta ocasión profesionales de la Dirección de Agricultura de Salta dictaron charlas sobre “Cultivo y propiedades del Yacon” a cargo de la Ingeniera en recursos Naturales Sra. Silvia Ebber y “Forestación” a cargo del Ingeniero Sergio Delgado.


Exposición de Animales:
En caprinos las características raciales predominantes fueron: Anglo Nubian, cruza anglo nubian y Criollos. En el caso de los ovinos fueron la raza manchega, cruza manchega y merino, cruza merina, criollo, cruza corriedale, y Hampshire Down

Se expusieron un total de 69 animales, 30 ovejas y 39 caprinos propiedad de 30 productores de los parajes de Lizoite, Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, Pucara, La Falda, Santa Cruz, Acoyte, San Juancito, Rodeo pampa, todos del departamento de Santa Victoria.


Jura de ovinos y caprinos:


Estuvo a cargo del Méd. Vet. Silvio Aparicio (AER Santa Victoria Oeste), Méd. Vet. Omar Galian (Grupo de Producción Animal de Salta),  Sr. Santos Evaristo Gaspar (Agente de Desarrollo Rural), y Sr.  Felipe Cruz (Agente de Desarrollo Rural).

En esta edición resultaron ganadores los siguientes productores:  en Caprinos el 1° Premio campeona fue para la Sra. Paola Churquina y el 2° Premio para el Sr. Teodoro Arraya, para los Ovinos el 1° Premio campeona se lo llevó la Sra. Calixta Guanco y el 2° Premio Sr. Aldo Cabana.


Exposición de productos agrícolas y artesanías:
Se expusieron una gran variedad de productos agrícolas y artesanías, un total de 53 expositores, no solamente participaron productores del departamento de esta localidad, si no también productores de la Provincia de Jujuy de Yavi, Inti cancha, Suripugio.

Entre los que se puede destacar la papa, maíz, yacón, poroto, trigo, cebada, haba, cayote, zapallo, guineo, plantas medicinales, aromáticas y hortalizas

Los diferentes productos manufacturados fueron los siguientes; chacinados de ovinos y caprinos: chicha, humita, tamales panes y bollos de trigo, capias, pito, maíz tostado jugos, licores, miel, dulce de cayote, entre otros.


Jura de productos agrícolas y artesanías:
Se realizó un concurso para premiar los principales cultivos de la región; Papas andinas, Maíces andinos, diversidad de especies cultivadas y artesanías

El jurado estuvo integrado por técnicos del INTA EEA Abra Pampa, Ing. Agr. Nicolás Chavarría, Ing. Agr. Jorge Chauque del INTA AER La Quiaca y

Agentes del Departamento de Desarrollo Rural de Santa Victoria Oeste, Sr. Benítez Modesto Sr. Lorenzo Quispe.

Ganadores en concurso de papa andina:

1° Puesto Campeona en papa, Sra. Benítez Martina

2° Puesto en papa, Sr. Cussi Víctor

Ganadores en concurso de maíz andino:

1° Puesto Campeón en maíz, Sra. Peloc Rosalía

2° Puesto en maíz, Sr. Armella Milagro

Ganadores en diversidad de productos:

1° Puesto campeona, Sra. Toribia Cussi

2° Puesto Sra. Primitiva Subelza.

Ganadores de artesanías:

1° Puesto campeona, Sra. María Chiri

2° Puesto Mamerta Subelza.


Stands Institucionales:
Es importante resaltar la participación de las instituciones locales y externas que visitaron la muestra y expusieron sus stands dando a conocer sus actividades.

Escuela N° 4.623 “Purísima Virgen del Milagro” del paraje Punco Vizcana que nos deleitó con sus comidas regionales, dulces, conservas y productos de la granja escolar, apostando al agregado de valor de su producción.

El colegio secundario Nº 5.066 mostro como viene trabajando con cuidado del medioambiente y reciclado - Centro de Actividades Juveniles.

El Colegio Secundario Nº 59 de la ciudad de La Quiaca Olga Aredez, exhibió el trabajo con alumnos sobre la elaboración de chacinados artesanales de llama y calefactor solar.

El colegio secundario rural Nº 5.229 presentó por trabajos del Proyecto de base local, elaboración de artesanías a base de cuero.

Escuela de frontera 2 N° 4.390, Expusieron el uso de plantas medicinales de la región, Uso de Energías renovables y exposición y charla de secadero solar (Proyecto de Ciencia y Tecnología).

Escuela de Rodeo Pampa, N° 1.823 presento la radio “la voz de montaña” FM 94.1, productos de la granja y del invernadero escolar, nos deleitó con sus comidas elaborados con la cocina solar.

Hospital Juan Carlos Dávalos; dieron a conocer la campaña de invierno, prevención de HIV, Hipertensión y pirámide nutricional.

Parroquia Santiago Apóstol, expuso Stands de colecta anual de caritas.

Cuerpo infantil de la policía subcomisaria de Santa Victoria DUR-1, presentaron las Actividades de reciclado y valor agregado en cuero.

La Asociación de Pequeños Productores Agro ganaderos de Santa Victoria Oeste expuso el trabajo de los micro emprendedores del Banquito de la fe.

En este espacio el intendente Sr. Lino Andrés Flores presento la nueva adquisición de un tractor con acoplado para servicio de la comunidad, como así también se procedió al corte de cintas para dejar inaugurada una red de agua para el pueblo y la inauguración de un salón comunitario en el paraje de Papa Chacra.


Una vez más los pequeños productores agro ganaderos de Santa Victoria Oeste fueron protagonistas y actores relevantes haciendo que la feria sea un éxito y apostando año a año al desarrollo local. 

viernes, 26 de mayo de 2017

Feria Patria en el Paseo Costanera de la Caldera

Los invitamos a todos a la Feria Patria en el Paseo Costanera de La Caldera, este domingo 28 de Mayo desde 12:00 hs, Venta y exposición de panes caseros, masas dulces, plantas y productos locales. los esperamos!!!!


Cambio de fecha en el CURSO de CRIA DE AVES PARA AUTOCONSUMO


Informamos que el curso de CRIA DE AVES PARA AUTOCONSUMO que se realizaría el día 08 de JUNIO se estará dictando el día 22 de JUNIO de 9:00 a 12:00 hs en el CENTRO DEMOSTRATIVO AGROECOLÓGICO DEL INTA Salta, ruta, 68 km 172, Cerrillos. Los esperamos!

miércoles, 24 de mayo de 2017

Visita de alumnos de la Escuela Ceferino Namuncura en el Centro Demostrativo Agroecológico del INTA Salta


En el día de la fecha recibimos a los alumnos de la Escuela Ceferino Namuncura en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA)  en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. 

Muchas gracias por la visita!

Capacitación sobre HUERTA ORGÁNICA en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta



Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de HUERTA ORGÁNICA el jueves 27 de JULIO  de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA)  en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. Los esperamos.......