jueves, 7 de diciembre de 2017

Encuentro de Promotores Chaco Sur


Se realizó el Encuentro de Promotores de Prohuerta Chaco Sur, con la participación de más de 200 promotores que trabajan día a día con las familias, promoviendo la seguridad y soberanía alimentaria.


El mismo tuvo lugar el pasado 28 de Noviembre en Metán. El objetivo principal fue reunir a los promotores que trabajan junto al programa PROHUERTA (INTA-MDS) en un espacio de encuentro, con el fin de valorar su rol, su aporte a la autoproducción de alimentos y a la agricultura familiar, potenciar espacios de formación e intercambio de experiencias, como así también fomentar la producción agroecológica a nivel familiar, comunitario y escolar para favorecer la alimentación saludable.


La jornada se inició con una cálida recepción por parte de los organizadores y la presentación de las delegaciones presentes, el acto de apertura contó con las palabras del coordinador del Pret Chaco Sur, Ing. Federico Mónico, , la coordinadora provincial de PROHUERTA Salta, Lic. Alcira Figueroa y el jefe de la agencia de extensión rural de Metán, Ing. Alejandro Sentana.



Todo el trabajo realizado en el Prohuerta  se fortalece gracias al apoyo de los promotores, quienes colaboran con la entrega de insumos,  el seguimiento de las huertas y granjas familiares, como así también promocionan la alimentación saludable. Los promotores son personas que en forma voluntaria adhieren al trabajo de autoproducción de alimentos en forma agroecológica desde el Programa Prohuerta (INTA-MDS), son quienes implementan la política pública alimentaria gubernamental con un fuerte compromiso con las familias e instituciones y organizaciones de la sociedad civil especialmente las que tiene déficit alimentario,  permiten el acceso a una alimentación sana y equilibrada, a través de la capacitación, el seguimiento, la entrega de insumos críticos, etc. Los mismos constituyen el corazón del programa, lo constituyen más de 1.400 personas que incluye a docentes, personal de salud, miembros de centros vecinales, técnicos municipales, instituciones locales, entre otras.

 

A lo largo de la jornada se realizaron diversas charlas y talleres.  La disertación sobre  “Diagnóstico y Puesta en Valor de los Recursos Naturales de las provincias fitogeográficas de Chaco y Yungas. Productos Forestales no Madereros: Fortalezas y Potencialidades en el Ámbito Rural” estuvo a cargo de la Ingeniera en Recursos Naturales Lourdes Casasola, quien presentó la información ordenada a través de proyección de filminas y enriquecida con muestras de materiales y relato de experiencias en su trabajo con comunidades del Chaco Salteño. Representantes de la U.C. N° 2 de Metán, presentaron la forma de trabajo de la Huerta Granja y finalmente se abrió un espacio para que las Delegaciones que habían traído material gráfico pudieran compartirlo y expresar las propuestas para mejorar el trabajo de ProHuerta en la región.

Al finalizar el encuentro una promotora de la zona de Apolinario Saravia manifestó: “Estos encuentros nos motivan, nos dan fuerzas para seguir trabajando día a día en nuestras realidades y podemos conocer y aprender del trabajo que hacen nuestros compañeros de otros lugares”.




jueves, 23 de noviembre de 2017

Taller: Beneficios nutricionales del Yacón

El dia jueves 13 de noviembre, en el centro de salud del Barrio Miguel Ortiz, se desarrolló una jornada taller referida al YACON: su promoción en la semana mundial de la diabetes.


Es así como se articula con todo el cuerpo medico del centro de salud y a la población que asiste y se les explica los aspectos técnicos del cultivo, épocas, crecimiento, aprovechamiento de sus hojas y raíces engrosadas, siendo la importancia de la planta lo suculenta e hidratante de sus raíces engrosadas y el poder antiglucemiante de sus hojas en forma de infusión.

La Lic. Nutr. Norma Arana señala todas las formas en que puede consumirse y sus funciones metabólicas.

Es así como equipo Inta, nutrición, médicos y todo el personal nos ponemos a disposición para la prevención y el control interdisciplinario frente a esta enfermedad.

Equipo Aer Valle de Lerma- Ing Daniela Moneta.

Taller en Jardín de Infantes

El día 9 de noviembre se desarrolló una jornada de iniciación en huerta orgánica de temporada primavera verano en los jardines de infantes de la Escuela Paso del Inca en Vaqueros.

Se trabaja sobre la temporalidad y la importancia de la incorporación de las hortalizas frescas en la dieta diaria. Así también aspectos técnicos productivos sobre todo por plagas.

Acompañan las docentes responsables y papas de los alumnos.
Agradecida por la predisposición.

Equipo Inta la Caldera- Vaqueros- Ing. Daniela Moneta

miércoles, 1 de noviembre de 2017

Entrega de pollitos en Santa Victoria Este

Durante los meses de agosto, septiembre y octubre se realizó la entrega de 3 partidas de aves  ponedoras razas negra INTA, colorada INTA y campero en el municipio de Santa Victoria Este. 


Dentro del marco de PROHUERTA se apoya a los productores, que tienen sus huertas y cercos productivos durante la mayor parte del año, es así que para  fortalecer  la actividad agrícola se  incentiva a los agricultores con entrega de materiales, frutales u animales de granja, en esta oportunidad el aliciente han sido los pollos.

Se entregaron pollitos con unos 15- 20 de días de vida para evitar la mortandad por cuidados precarios. El resultado ha sido positivo, puesto que los animales han sobrevivido a los días de frio y tienen mayor capacidad de buscar su alimento.

Esta herramienta no solo busca incentivar a los productores sino también busca el aporte de proteínas ya sea por medio de la carne o de la producción de huevos, fortaleciendo la soberanía y la seguridad alimentaria.

Oficina Ministerio de Agroindustria Santa Victoria Este
INTA-SSAF-UCAR

jueves, 12 de octubre de 2017

Capacitación: CRÍA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO

Los invitamos a todos a participar de la Capacitación de CRÍA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO el viernes 13 de octubre de 9:00 a 13:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA),  INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos.


lunes, 9 de octubre de 2017

Capacitación de LOMBRICULTURA SIMPLE

Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de LOMBRICULTURA SIMPLE el día jueves 12 de octubre de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA)  en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos.

¡Los esperamos!

miércoles, 4 de octubre de 2017

1° Feria provincial de semillas

Los días 30 de setiembre y 1 de octubre, la ciudad de Tartagal fue sede de la 1° Feria Provincial de Semillas. En este evento se reunieron productores y productoras de distintos puntos de la provincia como Santa Victoria Oeste, Santa Victoria Este, Coronel Juan Sola, Luracatao, Aguas negras, La Zanja, El Rodeo, Vaqueros, Nazareno, Los Toldos, Orán, Güemes, El Galpón; alumnos y docentes de la E. E. T. N°3170 de La Unión, estos sumados a los participantes locales: Aguaray, Tobantirenda, La bendición, Capiazuty, Aguas Blancas, Campo Duran, Yacuy, Tranquitas y las organizaciones feria de Tartagal y Aguaray; quienes hicieron una gran y diversa concurrencia.


El evento fue organizado por INTA (AER Tartagal)-Pro Huerta, SSAF y la Municipalidad de Tartagal y los objetivos fueron:

  • Generar espacios de intercambio de semillas, estacas, hijuelos, plantines y otras cimientes y el conocimiento asociado a cada una de ellas.
  • Problematizar sobre la forma de producción, reproducción y conservación de las semillas y sobre la biodiversidad de las especies.
  • Visibilizar a los agricultores familiares como participes necesarios en la generación de alimentos.
  • Reflexionar y cuestionar las formas y los intereses que existen en las prácticas actuales y las consecuencias alimenticias y culturales que arrastran.


A partir de estos objetivos la jornada se desarrolló creando espacios para la exposición, venta, intercambios y paneles debate con relatos de los propios productores, quienes comentaron sus vivencias y experiencias asociadas a la producción, relación con la tierra y con la semillas en particular. 


Mediante una radio abierta que funciono durante los 2 días de trabajo se pudieron recoger relatos que daban cuenta de que la semilla representa de muchas formas el origen de la vida y que desde tiempo remotos, las comunidades campesinas y de pueblos originarios han considerado a la semilla como un bien preciado pero que puede ser compartido para asegurar la supervivencia del núcleo familiar. 


Esta feria se desarrolló también teniendo en cuenta la temporada de siembra ya que como la mayoría de los cultivos se realizan a secano, es en esta época en donde los productores empiezan a preparar sus espacios de cultivo y a buscar la semilla a sembrar.


Cabe destacar también el gran compromiso de los técnicos de las instituciones participantes pero principalmente del programa ProHuerta quienes organizaron los viajes y se encargaron de brindar a los productores el tiempo y la atención para que todos pudieran sentirse lo más cómodos posible.





Ing. Agr. Omar Quintana
Técnico de ProHuerta
AER Tartagal

martes, 19 de septiembre de 2017

6to. Encuentro Regional de Escuelas

En el día de la fecha y con una marcado entusiasmo se llevó a cabo el 6º Encuentro Regional de Escuelas, organizado por Rede de Maestros del área especial de Agronomía, el Programa Pro Huerta y el equipo de la AER Tartagal.


Este encuentro se desarrolló en la Comunidad Piquirenda estación, en donde funciona la escuela Dr. Roberto López Lanci. 


En este 6º encuentro participaron 10 escuelas que pudieron mostrar el trabajo realizado dentro del área especial de agronomía, la articulación con el resto de la curricula y la interacción con el programa Pro Huerta. 


El evento se inició a las 8:00 de la mañana con un acto de apertura a cargo de autoridades de las escuelas, maestros y la participación del INTA-Pro Huerta. Durante el transcurrir de la jornada mediante una radio abierta, a cargo de la compañera de la SAF, Casandra Sand, los alumnos y docentes fueron comentando sus trabajos, compartiendo experiencias y vivencias.


También se incluyó recorridos por la huerta de la escuela y visita al stand institucional de INTA-ProHuerta.


Luego del espacio dedicado a aspectos de la muestra en general, relacionados con la temática elegida en este año como eje transversal, que fue: “concientización sobre el uso racional del agua”, se realizó un concurso de espantapájaros y juegos recreativos destinados a favorecer la participación y la integración de los niños 


El evento se desarrolló hasta las 14:00 horas finalizando con un almuerzo ofrecido por la escuela anfitriona. Previo a este cierre, se eligió la escuela organizadora del evento próximo que será la escuela de la comunidad Zanja Honda.

Este encuentro permitió vivenciar y socializar en forma conjunta con la comunidad, alumnos, docentes y otras instituciones del medio, el importante trabajo que se realiza con los niños, entendiendo que estos espacios son una oportunidad para trabajar en la generación de ciudadanos comprometidos con el medio y con sus pares.

Ing. Agr. Omar Quintana
Técnico AER Tartagal
ProHuerta Salta

Feria Provincial de Semillas


¡Llegó el agua para Algarrobito!

Días pasados se finalizaron los últimos detalles del proyecto de agua en la comunidad guaraní de Algarrobito, un paraje a 120 kms aproximadamente de Orán, en las márgenes del rio Tarija.


El proyecto que tiene el acompañamiento directo del Tec. Antonio Sangari de la AER Orán, comprendía la construcción de 2 pozos someros para abastecer de agua para consumo humano y animal y riego para cultivos para 14 familias, y fue financiado por el MDS de la nación por un total de $102.000.


El diseño de los pozos calzados fue realizado por miembros de la comunidad Iguopeygenda de Orán, quienes también donaron los moldes, de esta manera y aplicando la metodología de enseñanza - aprendizaje de campesino a campesino, se lograron muy buenos resultados, ya que no solamente se hicieron 3 de los 2 pozos planificados, sino que se proyectan realizar 2 más, esta vez con aportes de la comunidad, de ONGs, y demás actores sociales del territorio.


A la propuesta inicial se sumó la instalación de sistema de bebederos para animales cerca del centro comunitario con bombeo solar, todas la instalación del sistema de bombeo e instalación de tanques de agua para reserva, piletas, duchas, etc. la reparación de los sistemas de paneles solares para electrificación domiciliaria estuvo a cargo del Sr. Mario Cortez de la ONG Encuentro por la Memoria, la Verdad y Justicia de Orán y demás miembros de la comunidad.


Al tener el agua disponible, se pudo resolver no solamente el hecho de contar con agua para consumo, sino también para todas las tareas cotidianas y necesarias en cada familia, como ser la higiene personal, el lavado de utensilios, de ropa, el riego de plantas ornamentales, frutales, las huertas y los cultivos que se hacían en secano.


Cabe señalar que la comunidad produce desde hace algunos años las semillas de arroz a secano y maíz en forma ecológica para las familias e instituciones que realizan huertas en la zona norte y que son adquiridas por el programa Prohuerta para su redistribución.


De esta manera, se van poniendo en práctica el acceso al agua de los pobladores rurales, un bien irreemplazable, y un derecho de todo ciudadano, del cual el Estado a través de sus Instituciones debe garantizar a todas las familias.


Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora Provincial
ProHuerta Salta