miércoles, 29 de diciembre de 2010

FELICES FIESTAS

lunes, 29 de noviembre de 2010

Reunión de la comisión de Agricultura Urbana del FONAF

Durante los días 24 y 25 de Noviembre de 2010, se llevó a cabo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires una nueva reunión de la comisión de de Agricultura Urbana del FONAF, y estuvieron presentes en las jornadas, delegados de las provincias de Tucumán, Santiago del Estero, Corrientes, Salta (Roberto Ponce de Apolinario Saravia), Neuquén, Misiones, Mendoza, San Juan y Buenos Aires.

martes, 23 de noviembre de 2010

Muestra itinerante y festejo de los 20 años en Salta capital

Se realizó con una nutrida concurrencia la Muestra itinerante de los 20 años del Programa en la Plaza Belgrano en pleno centro de la ciudad de Salta., entre los días 11 y 12 de noviembre.


La muestra fotográfica estuvo acompañada con alrededor de 70 expositores

Contó con la presencia del Ministro de Cultura en representación del Gobernador de la Provincia, Lic. Federico Posadas, del Ing. Agr. Wilfredo Guzmán en representación del Ministerio de la Producción de la Provincia, de la Sra. Rita Montaldi en representación del Sr Intendente Municipal, la Jefa de AER Lerma, Ing. Irma Fiore, de la referente provincial del Programa Nacional de Escuelas Solidarias, Prof. Estela Ojeda, Supervisoras de enseñanza Primaria, Representantes de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, los medios de comunicación Cable Visión, Cable Express, Canal 7, Canal 11, Radio Nacional, FM Universidad, FM Aries, FM Natura, FM Salta, etc.

martes, 19 de octubre de 2010

II Encuentro de Maestros Agrónomos

Se realizó la segunda jornada de maestros agrónomos, los días 14 y 15 de octubre, en las escuelas de Cabeza de Buey  y  Palomitas. Gral. Güemes
Participaron del encuentro 12 escuelas de diferentes lugares, el  Ing. Agr. Juan Regazzoni de la Agencia de Extensión de Perico y OIT de Güemes (INTA), Alcira Figueroa –Coord. de ProHuerta Salta–, Miguel Rampulla –Téc. De ProHuerta Salta–, Ing. Agr. Hugo Yanse – Técnico ProHuerta Salta–, supervisora  Lic. Ester de Quintana, supervisora  Jara Marta, supervisora Saiquita Delia del Ministerio de Educación y docentes de las escuelas organizadoras.


viernes, 15 de octubre de 2010

El agua, fuente de vida, donde se recrea y alimenta la vida

El programa ProHuerta en Salta, esta desarrollando desde hace un par de años atrás distintas experiencias en proyectos de agua, gestinándose un tecnico en la especialidad financiado por el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSA) del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación como asi también recursos para diversas obras y de diferentes fuentes de financimiento.

Compartimos con Uds una de estas experiencias:

CONSTRUCCION DE UN POZO SOMERO EN EL PUESTO “EL ROMULO” DE RICARDO PONCE

LOCALIDAD: ESTACION MORILLO - ZONA RURAL

Método utilizado para hacer el pozo

pala vizcachera de diámetro fijo D=0.18m (≈7”)
Procedimiento

1º Reunión de presentación

Proyecto de Agua Potable - La Poma Salta

La Comunidad Atacameña de Rangel - Dpto. La Poma, Pcia. Salta - se encuentra ejecutando un proyecto que permitirá el acceso a agua potable, riego y consumo animal a las familias que la integran.

El proyecto consiste en la construcción de cuatro sistemas hídricos, los cuales beneficiaran a los diferentes grupos familiares que integran esta organización indígena. Estos sistemas fueron diseñados para su ubicación en diferentes quebradas, las cuales son habitadas en algunos casos por 5 grupos mientras que en el menor de los casos se encuentra solo un grupo familiar.

Este trabajo se inició a mediados del año 2009, con una demanda concreta de la Comunidad de Rangel, comenzando un proceso de formación acompañado por el equipo técnico de INTA- ProHuerta AER San Antonio de los Cobres.

Recuerdos del cumpleaños...

Estimados :
Con la alegria que me provoca recordar los encuentros que nos permite el PROHUERTA, en relacion a las maravillosas experiencias que cada uno vive en el lugar que lo implementa. En mi caso desde la educacion, les acerco la poesia que invente para los veinte años cuando presentamos a nuestra provincia, Salta La Linda, en SANTIAGO DEL ESTERO.
Un saludo cordial para todos y ¡Gracias por hacernos participes de tan saludable experiencia la de pertenecer, programa PROHUERTA!

viernes, 8 de octubre de 2010

Desarrollo rural desde las escuelas

Se realizó un segundo Taller de Encuentro y Capacitación con Supervisores de Educación Primaria en el año 2.010 el pasado 4 de octubre. Del mismo participó por parte del Programa Pro-huerta Salta y la Agencia de Extensión Rural Valle de Lerma, la Lic. Alcira Figueroa  y el Ing. Agr. Javier Baldi,  y por parte de  Educación Provincial se contó con la presencia de  17 supervisores de Educación Primaria.

El Taller tuvo por finalidad compartir conceptos sobre la Visión y el Enfoque de Desarrollo Territorial, de esta forma el tema central de la reunión fue el trabajo de las escuelas rurales y la relación con el Desarrollo Territorial.


jueves, 30 de septiembre de 2010

Pacha mama

Compartimos con todos Uds. este hermoso poema escrito por el poeta carrileño y veterinario del programa, Francisco Javier Ortega y su maravillosa esposa Milagros Natalia Viltes


Luna llena de sueños
El color de tu rostro
Anuncia cuando el cielo
El Sollozo alegre nos dará

Sentí el olor a  tierra mojada
El cariñoso sol, aprieta
Pacha mama tierra amada
A tus hijos alimentas.

Que bendita la mesa
a los míos alcanzo servir
la cosecha de la huerta
supieron mis manos concebir

que triste esta la huerta
hoy tus hijos se han dormido
sabiendo tu  abundancia
te han dejado en el olvido

pacha mama santa tierra
alimento de los pueblos
guardaste por el tiempo
a  tres niños como ejemplo

No nos sueltes de tus manos
amarrarno’a vos queremos
y chayarte mi pachita
por los benditos suelos que tenemos.


F.J.O – M.N.V

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Festejos en Santiago



Agradecemos la filmación del Sr. Raúl Eduardo Moyano Dip, secretario del programa ProHuerta Salta, quien a pesar de la torrencial tormenta pudo obtener estas hermosas imagenes para el deleite de todos los huerteros y promotores del programa de esta región.

martes, 28 de septiembre de 2010

Video desde Orán



Ofrecemos una realización de los artistas autoconvocados de Orán en adhesión a los 20 del programa ProHuerta junto a la feria realizada el pasado 28 de agosto en el predio municipal de dicha localidad, organizada por el equipo de la AER ORAN y donde se festejó el evento localmente.

lunes, 27 de septiembre de 2010

Pueblo Guaraní, Kolla, Wichí, Diaguita y Ocloya se convocan para debatir el cambio climático y sus consecuencias en los territorios

Compartimos una nota recibida de Jacinto quien trabaja junto al programa y el proyecto del INTA PNTER 3333 como comunicador y miembro de la organización de los pueblos originarios guaraníticos

TENTA P+AU-TARTAGAL 21/09/2010


Este lunes 20 y martes 21 de septiembre se llevó a cabo el primer Taller sobre Cambio Climático y sus consecuencias en los territorios de los pueblos originarios, que se desarrolló en la Comunidad Tenta P+au (Pueblo Nuevo), a un kilómetro de la ciudad de Tartagal, en el Departamento San Martín.


viernes, 24 de septiembre de 2010

Web Conferencia sobre el II Eje Temático

Estimados amig@s:

Comenzó la Web Conferencia sobre el II Eje Temático: Agricultura Familiar y Seguridad Alimentaria.

Los invitamos a participar ingresando AQUÍ.

Los esperamos en la Sala!

Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora ProHuerta Salta

Iº Feria rural zonal del chaco salteño

El Departamento de Rivadavia y en el Municipio de Rivadavia Banda Norte es de público conocimiento su alta vulnerabilidad, con datos de porcentaje de .N.B.I. (mayor al 82%), carencia que no solo se pone de manifestó en lo socioeconómico, sino en la falta de infraestructura y organismos sociales básicos como delegaciones de recursos naturales, organizaciones de la sociedad civil, emprendimiento productivos, oficinas regionales Del INTA, medio ambiente, recursos hídricos, etc.

lunes, 6 de septiembre de 2010

Taller de Cocina en J. V. González

El día 14 de julio se desarrollo el primer taller de cocina y planificación para la feria Quebrachal que se realizará en noviembre 2010.

Del taller participaron productoras de paraje La Albahaca y Santa Elena y se realizó en la escuela primaria el Algarrobal, el director de dicha institución nos cedió las instalaciones para distintas actividades, si bien estaba programado de 9 a 15hs, la jornada se extendió hasta las 18,30hs; lo cual rescatamos mucho, teniendo en cuenta que muchas veces ante cualquier reunión, las mujeres están apresuradas por regresar a sus casas, por lo chicos y variadas tareas que deben efectuar en el hogar, lo cual en el transcurso de este taller no estuvo presente, fue más bien consolidado como un espacio integrador, del cual como técnicas (Elvira – María) propiciamos, pero las mujeres terminaron apropiándose del mismo.

martes, 31 de agosto de 2010

III Feria de Intercambio de Semillas de la CUM

Se realizó en la Puerta el día sábado 28 de agosto del corriente año la “III Feria de Intercambio de Semillas” organizada por la CUM (Comunidades Unidas de Molinos, la AER INTA Seclantás, el Programa Pro Huerta y la ONG Red Valles de Altura.

La Feria año tras año se consolida como un espacio de formación, intercambio e integración social, y sobre todo valoración de un modelo de agricultura tradicional que garantiza la integración de las familias campesinas agricultoras a la tierra, al territorio y a los recursos naturales.

El intercambio de semillas es una práctica ancestral que posibilitó históricamente mantener la diversidad de variedades y garantizar la soberanía alimentaria de los pueblos, promoviendo de esta manera los principios de la economía social y solidaria.

lunes, 30 de agosto de 2010

Feria campesina de Tartagal

El sábado 28 de agosto se realizó la feria local de productos campesinos en Tartagal, en el predio de la Agencia de Extensión Rural. Contó con la participación de nuestros huerteros y artesanos.

Esta feria se distingue por la variedad de productos, de sabores  y colores, todo ayuda a la economía de las familias en uno y en otro sentido. Los que producen más allá del consumo, les significa un ingreso y a los que compran la posibilidad de adquirir alimentos frescos y sanos.

Feria Regional de productos campesinos - Orán

En el marco de la feria regional de productos campesinos, se celebraron los 20 años del Programa Pro-huerta el día 28 de agosto en el predio municipal, espacio donde se realiza quincenalmente la feria.





miércoles, 25 de agosto de 2010

4ta Feria de semillas de Santa Victoria Oeste

El 21 y 22 de agosto de 2010 se llevo a cabo  la 4ta feria de semillas en   el departamento de santa victoria oeste, un pueblo que se encuentra  a 572 km de salta capital, a unos 2500 msnm. Donde viven numerosas comunidades aborígenes, aproximadamente 6300 habitantes.


Encuentro del equipo de salud bajo la estrategia de A. P. S. del Valle Calchaquí y la Puna

Se participó en el 2º ENCUENTRO DEL EQUIPO DE SALUD BAJO LA ESTRATEGIA DE A.P.S. DEL VALLE CALCHAQUI Y LA PUNA, que se llevó a cabo los días 18, 19 y 20/08/2010, en la localidad de la Poma Provincia de Salta.-



lunes, 23 de agosto de 2010

Feria de productos locales - Cerrillos

Se llevó a cabo la IV EDICION DE LA FERIA LOCAL DE CERRILLOS en día 21 de agosto organizada en forma conjunta con la Municipalidad de Cerrillos, la Agencia de Extensión Rural Lerma, la Oficina de Información Técnica de Moldes en el marco de los 20 años del Programa Pro-huerta.



Contó con la exposición y venta de productos con más de 50 expositores locales, de parajes y municipios vecinos. En la feria se podía encontrar verduras frescas, dulces y encurtidos, artesanías en cuero, mate, hilo, lana de oveja, de llama, vinos, frutas desecadas, utesilios en arcilla, alimentos elaborados como panes, empanadillas, facturas, etc. En el stand de Pro-huerta 20 años, se expuso carteleria y tecnologías apropiadas para la autoproducción de alimentos.


lunes, 16 de agosto de 2010

2º Jornada Taller - Introducción a la huerta orgánica - La Unión - Rivadavia Banda Sur

Esta jornada de capacitación, surgió como necesidad en el pasado encuentro con el Personal del Hospital, es por eso que decidí empezar por lo básico.

Con la ayuda de afiches, donde enumere todos los factores a tener en cuenta, empezamos una jornada con muchas preguntas.

Desde lo mas simple, como, cuales son las semillas de temporada, lo que significa “fertilidad”, el suelo como un recurso que se agota. Preparación de la cama de siembra. De acuerdo a la estación, cuantas horas de luz necesito, cuanto riego, etc.

jueves, 12 de agosto de 2010

Segundo Concurso Nacional de Cuento Ilustrado

“Historias de Libertad. Festejando el Bicentenario”


El Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, desde el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, conjuntamente con el Ministerio de Educación de la Nación desde el Plan Nacional de Lectura, y el INTA invitan a participar del Segundo Concurso Nacional de cuento ilustrado “Historias de Libertad. Festejando el Bicentenario,” a todas las niñas y niños que cursan el 2do ciclo de las escuelas públicas de educación primaria básica de todo el país.

 
La realización del concurso permitirá profundizar el trabajo que las escuelas vienen llevando a cabo en el marco de los festejos del Bicentenario, y enriquecerlo desde la perspectiva de derechos y su vinculación con la reflexión sobre la soberanía y la construcción de la ciudadanía.


martes, 3 de agosto de 2010

20 Años, Compañeros!!!

Estimados compañeros y compañeras de Pro-Huerta:

En este día tan especial en el que cumplimos 20 años quiero llegar personalmente a todos ustedes, los "técnicos" que sostienen y amplían todos los días esta historia del Pro-Huerta. Me siento un privilegiado por el hecho de coordinar un Programa tan importante, por haber conocido (a unos más que otros, somos muchos por suerte) y apreciado la labor y el compromiso de todos ustedes. Estoy convencido que desde la labor que nos toca realizar a cada uno, damos un "sentido" a nuestras vidas que las hacen más plenas. Somos parte de una hermosa y auténtica red de solidaridad que nos posibilita compartir un proyecto de sociedad con inclusión y con una calidad de vida superior para todos. Una red que da testimonio y ejemplos de que es posible tratar mejor a nuestra naturaleza, iluminando un camino para empezar a cambiar las formas predominantes de producir, de distribuir y de consumir, mostrando así que hay alternativas, que podemos vivir en armonía con nuestro medio ambiente y en una sociedad más justa, con mejores valores.

Todo este orgullo que compartimos por ser parte del Pro-Huerta a veces se ve empañado por la falta de reconocimiento o de valorización de lo que hacemos. Bueno, supongo que de esto ya están acostumbrados y saben que es parte constitutiva de nuestra tarea; por suerte esto está más que compensado por los muchos más que (adentro y afuera de nuestra institución) si reconocen y aprecian la labor que ustedes desarrollan todos los días, particularmente nuestros promotores y huerteros y todos nuestros socios de esta inmensa red solidaria que se articula alrededor del Pro-Huerta.

También quiero reflexionar respecto a lo que tenemos en estos 20 años y a lo que nos falta ó podría hacerse. En este sentido creo que el sendero de trabajo en el que estamos insertos no tiene límites, podemos avanzar en cada localidad y en los niveles más globales todo lo que nuestra imaginación, nuestro empeño y nuestras capacidades lo permitan. Cuando analizamos los logros vemos que están muy buenos, también nos pasa que muchos de ellos nos cuestan medirlos y mostrarlos, pero sabemos que están cuando conversamos con los huerteros y promotores, cuando visitamos los emprendimientos ó cuando sintetizamos las cifras que muestran la llegada del programa. Sin embargo también a veces me da cierta sensación de impotencia por no lograr avanzar más sobre el inmenso potencial de crecimiento que aún tenemos, en familias que podrían incluirse, en organizaciones que podrían sumarse, en huertas que tengan mejor calidad, en Ferias que podrían ampliarse, en acciones y proyectos que posibiliten el acceso a la tierra y al agua, en legislaciones que podrían acompañarnos mejor, en Municipios que asuman la agricultura urbana como parte de sus políticas para lograr ciudades y pueblos más armónicos, en alianzas para seguir sumando recursos humanos para ampliar nuestra capacidad de acción, en una mejor integración y acompañamiento de nuestra institución, etc. etc. En fin, esto quiere decir que no tenemos espacio para "achancharnos", por el contrario, que tenemos mucho espacio para el desarrollo de nuestra imaginación, nuestras energías y nuestras capacidades. Me parece que esto está bueno, esto nos permite recrear permanentemente las utopías y el entusiasmo, y así vivir más plenos.

Bueno, me parece que por hoy basta de filosofía, es hora de celebración y de festejo. Espero que todos pasen un lindo día. Que la mayoría podamos encontrarnos el 13 de septiembre en Santiago. En la medida de sus posibilidades me gustaría que hagan llegar también este mensaje ó el espíritu del mismo a todos los promotores y promotoras con los que ustedes trabajan y que le caben los mismos términos de esta reflexión.

Les mando un fuerte abrazo.

Roberto Cittadini

miércoles, 28 de julio de 2010

La nota del 2009: LAICRIMPO 2009


Con el eslogan “La salud en manos de la comunidad es otro mundo posible” tuvo lugar en nuestra provincia, en el municipio de Rosario de la Frontera, la vigésimo novena edición de Laicrimpo Salud; del 6 al 8 de noviembre del año pasado.

Entre los expositores podemos mencionar dos importantes homeópatas paraguayos, Juan Aranda oriundo del Chaco paraguayo y Abraham Rodríguez de Caaguazú.
Paraguayos. Abraham Rodríguez y
Juan Aranda (de izq. a der.) .


En declaraciones a huertasalta.blogspot.com Aranda afirmó que “Laicrimpo, es un movimiento preocupado por el tema ambiental y la salud. Gente que en forma empírica o profesional trabaja ya sea en la nutrición, la buena alimentación sana, los remedios naturales”. Además comentó que desde hace un año se encuentra participando en el mismo.

Su compañero Rodríguez se refirió a una técnica muy particular que estaban presentando en el evento. Se trata de la Sauna Paraguaya. Es un“baño a vapor con el que se consigue un lavado de sangre mediante la transpiración del cuerpo que elimina las toxinas ingeridas con la mala alimentación. Con este tratamiento un cancerígeno se queda libre en un mes. También se están tratando a enfermos de SIDA con esto y el baño de cereales. Éste es un sauna portátil, ambulante”.

En cuanto a su experiencia Abraham Rodríguez agregó que “desde hace siete años trabajo con esto y dicto capacitaciones. Esto nos lleva a hacer un servicio a los demás. Aprendí en Bolivia y lo difundimos hasta ahora en Paraguay y Brasil”. Este invento lo fabricó con “hierros, planchuelas y algunos bulones. Es desarmable y pesa seis kilos. Lleva una tela cobertora que no permite traspasar el vapor”.
Respecto a su tarea en Paraguay, el especialista destacó que al principio los médicos alópatas eran perseguidos por la medicina convencional, pero gracias a que se han convergido en una asociación, ahora pueden desarrollar su trabajo con tranquilidad.

Por su lado Juan Aranda sostuvo que “nosotros podemos transmitir nuestros conocimientos en muchas comunidades para que sientan un cambio en su salud, se sientan saludables y que ellos transmitan a otras personas. El costo es de unos 90 pesos por unos diez días”.
En representación de Pro-Huerta Salta, que estuvo involucrada en la organización, estuvieron presentes las ingenieras agrónomas Haydeé Lackner y Graciela Romero.
Asimismo los instructores provinieron de Misiones, Chaco, Santa Fé, Formosa, Salta y Paraguay.

Y en cuanto a las cursos y talleres impartidos, podemos mencionar: Elaboración de pomada de Palo Santo, Gimnasia Terapéutica, Reflexología, Alimentación Sana y plantas, Taller de prevención del dengue, Elaboración de talcos y aceites, etc.

Sin duda, eventos como éste ayudan a hermanar a los pueblos y a descubrir una medicina alternativa que puede significar la solución para muchos seres humanos que no pueden acceder a una cura de sus dolencias en la medicina ortodoxa.

lunes, 12 de julio de 2010

INAUGURACIÓN OIT MORILLO Y OTRAS ACTIVIDADES

El pasado lunes 5 de julio del corriente año se realizó la inauguración de la Oficina de Información Técnica Coronel Juan Solá (Morillo).


Allí estuvo todo el equipo técnico de ProHuerta Salta apoyando la gestión de nuestros compañeros: Walter Oscar Arena; Miguel Boasso, José Pintado y el jefe de AER Tartagal, Bruno Baldi.


El coordinador nacional del programa, Dr. Roberto Cittadini, se hizo presente en este acto y aprovechó la oportunidad para reunirse con productores locales.



Al día siguiente, martes 6 de julio, se llevó a cabo en la ciudad de Orán una reunión de equipo técnico en la cual pudo participar Roberto, quien además aprovechó para reunirse con un grupo de dulceras de dicha localidad.

lunes, 28 de junio de 2010

3º Expoferia Agroganadera de Santa Victoria Oeste 2010

En el año 2008 surgió una propuesta de realización de una exposición ganadera, que al transitar los años fue progresando y ampliando el número de concurrentes agroganaderos, artesanos e invitados.


Así es como; los pasados 17, 18 y 19 de junio del corriente año, se realizó la 3º Expoferia Agroganadera en el pueblo de Santa Victoria Oeste (ubicado a 572 km de Salta Capital, a unos 2500 msnm), donde viven numerosas comunidades originarias de pluriactividades diversas. La agricultura principal es el maíz, papa y en pequeñas escalas horticultura; los cuales son los principales alimentos para el autoconsumo familiar y cuyos excedentes son utilizados para venta o trueque. La producción pecuaria se basa esencialmente en la cría del ganado bovino, ovino y caprino y en menor medida cerdos y aves. Las artesanías constituyen también al ingreso familiar desde la confección de tejidos en telar y los curtidos de cueros.

De la expoferia participaron pequeños productores agroganaderos de diferentes sectores locales, de Nazareno, artesanos de San Antonio de los Cobres y productores agrícolas del departamento de Yavi. Fue declarada de interés cultural, municipal y general por el intendente del municipio.

El acontecimiento se desarrolló con esfuerzos de agentes de Desarrollo Rural, y junto a ellos estuvieron trabajando las siguientes instituciones:
• oficina local del SENASA
• municipalidad de Santa Victoria Oeste
• hospital Juan Carlos Dávalos
• personal del INTA Abra Pampa
• INTA AER Santa Victoria Oeste
• programa ProHuerta
• Secretaría de Asuntos Agrarios de la provincia de Salta
• Plan Ahí
• Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

El evento contó con una gran convocatoria de participantes y visitantes, que no sólo comercializaron e intercambiaron sus productos, sino que este espacio permitió la interacción de los presentes, resaltando valores como: la solidaridad, generación de redes sociales e intercambios de experiencias para atesorar o acrecentar la diversidad de sus productos y fortalecer los circuitos locales de comercialización.

Méd. Vet. David Aparicio
Técnico de ProHuerta – Santa Victoria Oeste

jueves, 24 de junio de 2010

Taller de derechos humanos y derecho a la tierra: Organizándonos para defender nuestros derechos

El pasado sábado 5 de junio dío inicio en la ciudad de Orán, en las instalaciones de la UNSa; la segunda parte del curso de tierra "ORGANIZÁNDONOS PARA DEFENDER NUESTROS DERECHOS" organizado por el programa ProHuerta (INTA - Ministerio de Desarrollo Social de la Nación), fundación "ENCUENTRO, MEMORIA, VERDAD Y JUSTICIA", IPAF, PNTER 3333.


Durante la jornada se realizó una muestra de los artistas sobre instrumentos musicales de los pueblos originarios de la región y música de ambientación.

miércoles, 16 de junio de 2010

Reunión de Promotores

El pasado vienres 7 de mayo de 2010 se realizó en la Estación Experimental Salta del INTA, ubicada en la localidad de Cerrillos, la primera reunión de promotores delegados del ProHuerta Salta; con la finalidad de analizar la situación actual del programa en el marco de los 20 años de trayectoria del mismo y de definir nuevas estrategias a futuro.
Pueden ver el contenido del documento generado de dicha reunión en este link: Memoria de la reunión.
Compartimos con uds. las fotos del encuentro:


miércoles, 9 de junio de 2010

Curso Docente en Morillo

miércoles, 19 de mayo de 2010

La marcha nacional de los pueblos originarios

No es casual que la marcha de los pueblos originarios se haga antes del 25 de mayo, no tendremos derecho al festejo del Bicentenario de la Patria mientras haya un solo excluído. Esta vez se trata de cientos, miles de hermanos que sistemáticamente desde hace más de 500 años son excluídos, y que tampoco desde hace 200 años y hasta la fecha fueron respetados.

Despojados de sus territorios, de su cultura, de su lengua, de su religión, aislados y sometidos, hoy recobran su voz, ellos que por miles de años, generación tras generación no quisieron morir, no quisieron desaparecer, porque algo nos querían trasmitir, algo nos querían enseñar.

miércoles, 12 de mayo de 2010

Las escuelas nos siguen visitando

En una siesta bastante cálida, se acercaron hasta las instalaciones de la Estación Experimental del INTA, ubicada en Cerrillos; 80 alumnos de la escuela Nº 4009 de la ciudad de Salta

viernes, 30 de abril de 2010

Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra

La coordinadora del Programa ProHuerta, Lic. Alcira Figueroa, estuvo en la conferencia por el cambio climático llevada a cabo en Cochabamba, Bolivia y nos acercó el acuerdo firmado en dicha oportunidad.

ACUERDO DE LOS PUEBLOS


Hoy, nuestra Madre Tierra está herida y el futuro de la humanidad está en peligro.

jueves, 29 de abril de 2010

Lanzamiento de Campaña 2010 - Tucumán

El pasado 24 de abril de 2010, en la ciudad de Tucumán se realizó el tradicional lanzamiento de la campaña 2010 del Prohuerta. Un espacio de encuentro, celebración e intercambio.



El acto de apertura contó con distintas autoridades nacionales, regionales y locales. Se hicieron presentes: la Sra Liliana Perioti, Subsecretaria de políticas alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, el Arq. Jorge Cirigluiano, coordinador región NOA del Programa Alimentario del Plan Nacional de seguridad alimentaria, el Dr. Roberto Cittadini, coordinador del Programa Pro Huerta, el Ing. Agr. Eliseo Monti Director Regional Tucumán Santiago, LIc.Víctor Di Tella, presidente. del Consejo CIPAF, Ing. Zoot. Ruben Ricci presidente del consejo regional INTA Tucumán Santiago. la Ing. Daniela Bustos, coordinadora del Pro huerta Tucumán y distintos coordinadores, promotores y amigos del Pro Huerta.

lunes, 26 de abril de 2010

4º Feria Campesina y Ganadera - Cuchiyaco 2010

Un espacio de encuentro y de integración social

El departamento de Molinos forma parte del valle calchaquí salteño y está ubicado al oeste de provincia de Salta, a unos 160 kmts aproximadamente de la ciudad.

Las numerosas comunidades campesinas que viven allí históricamente, le dan vida a este territorio y características propias, a partir del trabajo familiar en parcelas de alfalfa, maíz, papá y verduras para el consumo de la casa y la cría de rebaños de cabras y ovejas. Así como del trabajo artesanal de hilado, tejido rústicos de alta calidad como el barracan , picote y ponchos entre otros.

Desde el año 2002 aproximadamente las familias campesinas de la zona concentradas en el valle de Luracatao, Brealito, Tomuco y Churcal iniciaron un camino de organización comunitaria y formación ciudadana en conjunto con el equipo técnico de apoyo, de la AER INTA y Pro-Huerta Seclantás para la resolución conjunta de problemas como: la falta de agua para el consumo humano y riego, la falta de infraestructura productiva, el aislamiento geográfico, la migración de los más jóvenes, la falta de canales de comercialización justos, entre otros.

viernes, 23 de abril de 2010

Capacitación en Agencia Valle de Lerma del INTA

Invitamos a todos los interesados a participar de la capacitación en CONTROL ORGÁNICO DE PLAGAS a realizarse en las instalaciones de la Agencia de Extensión Rural del INTA Valle de Lerma el día 10 de mayo de 2010 a partir de 9.00 hs.
Como la jornada tiene cupo de 30 asistentes, se ruega confirmar al tel. (0387) 499 9030 o personalmente en dicha agencia del INTA.

LOS ESPERAMOS!!!

martes, 9 de marzo de 2010

EL Pro-huerta INTA y el Enfoque Agro ecológico como eje de Intervención en el Territorio

EXTENSIÓN RURAL
Breve Caracterización del Área de Intervención

El denominado Valle de Lerma en la provincia de Salta, está integrado principalmente por los departamentos Capital, La Caldera, Chicoana, Cerrillos y Rosario de Lerma. En esta área se localiza más del 60 % de la población de la provincia de Salta.

La Actividad productiva primaria predominante es la producción de Tabaco Virginia de la cual depende directa o indirectamente la población radicada en las áreas rurales. Esta actividad es una de las de mayor valor global en la Provincia pero que no alcanza a cubrir las necesidades de todos los actores del territorio.

Algunas características negativas socioeconómicas relevantes del territorio son: empleo temporal, índices de NBI mayores al 25 % y tasas de desnutrición infantil que oscilan entre el 5 y 10 % (Fuente APS Hospitales del Valle de Lerma), los que son paleados por el Estado con múltiples programas de asistencia alimentaria y subsidios económicos.

Antecedentes de trabajo INTA Pro-Huerta -ESCUELAS

Desde la Agencia de Extensión del Valle de Lerma INTA se planteó desde finales del año 2007 implementar una estrategia de Abordaje Territorial donde las escuelas rurales se conviertan en actores relevantes y participes del desarrollo, fomentando actividades que tiendan a generar en el ámbito escolar espacios de innovación organizacional y productiva donde la autoproducción de alimentos y el enfoque Agroecológico sean el eje de las actividades desarrolladas.

Por este motivo durante el año 2008- 2009 se convocó a las escuelas a participar de Jornadas de Capacitación e Intercambio. Se realizaron a lo largo de estos años 13 Jornadas, las 2 Primeras en la A.E.R Lerma INTA, las 11 restantes se realizaron en forma rotativa en escuelas del Departamento de Chicoana y Rosario de Lerma de las que participaron más de 20 Instituciones educativas.

Participaron además de los docentes de las escuelas involucradas, agentes sanitarios, personal de las áreas gubernamentales de los municipios involucrados, padres y miembros de la comunidad y agentes de supervisión de Educación Provincial.

Los objetivos de estos encuentros de capacitación e Intercambio están destinados a:

1) Integrar a las escuelas participantes en el abordaje y resolución de problemas comunes.
2) Implementar sistemas productivos (huerta –granja y otros), a los fines pedagógicos y como modelos de sistemas de auto producción de alimentos trasferibles al medio, que aporten a la seguridad alimentaria y a la generación de tecnología para la mejora y diversificación productiva local.

Entre los temas abordados en los encuentros realizados se mencionan los siguientes:
  • Principios de Agro ecología y Sistemas Agro ecológicos
  • Abonos Orgánicos y Lombricultura
  • La Enseñanza Agrícola en las Escuelas. Aspectos Relevantes e Integratorios
  • Manejo de planteles de Gallinas Ponedoras y Pollos Camperos
  • El Aspecto Social de la Huerta en la comunidad
  • Conceptos sobre Desarrollo Territorial Rural.
  • Sistemas y Métodos de Riego
  • Frutales de Carozo
  • Proyecto de Turismo
  • La Producción Tabacalera en Valle de Lerma. Influencia Socioeconómica sobre la economía Local /
  • Problemas ambientales y Productivos

A Futuro ….
  • Continuar con las Jornadas de Encuentro y Capacitación + Participación de Actores Internos y Externos de INTA
  • La Gestión de Equipamiento requerido por cada una de las escuelas para mejorar sus sistemas productivos desde el Programa Pro-huerta frente al MDS de la Nación permitirá mejorar los sistemas productivos (huerta –granja), a los fines pedagógicos y como modelos de sistemas de auto producción de alimentos trasferibles al medio, que aporten a la seguridad alimentaria local y a la generación de tecnología para la mejora y diversificación productiva Local


Ing. Javier Baldi ( A. E. Rural INTA Valle de Lerma)

miércoles, 24 de febrero de 2010

Agua para huertas en Virgen de la Peña-Tartagal


En el transcurso del año 2009 dió comienzo el proyecto de captación, almacenamiento y distribución de agua para riego en huertas de Virgen de la Peña, una comunidad ubicada a 8 km al N. de Tartagal (Prov. de Salta).

En la foto: huerta con posibilidad de ser ampliada luego del proyecto de riego.

Se trata de una zona de piedemonte (sierra de Tartagal) en la cual la Comunidad cultiva maíz, maní, zapallo, calabaza, variedades de papa, tomate, palta, mango, entre otros vegetales, en espacios ganados a fuerza de desmontes manuales y progresiva mejora del suelo.
La producción de las huertas de Virgen de la Peña es, para ellos los huerteros, muy importante: una parte de lo cosechado lo consumen en la dieta diario y el resto lo venden o intercambian entre ellos.
La isohieta de la región es de 900 mm anuales, concentrados en un 80% entre los meses de diciembre a marzo; este hecho dificulta -o imposibilita- la producción durante el invierno.
El proyecto de agua para riego intenta subsanar esta dificultad.


La toma de agua superficial es en el Arroyo Yariguarenda, conducción a una cisterna de almacenamiento y distribución desde ésta a los cercos. En la actualidad (febrero de 2010) la obra está en su primera etapa ya que los trabajos se interrumpieron por las intensas lluvias de verano.


Se prevé terminar con esta primera etapa en el primer semestre de 2010, financiada por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación a través del programa Prohuerta de INTA; luego, la segunda etapa consistirá en la tapa de la cisterna y distribución secundaria en cada huerta, para la cual se buscará financiamiento público y/o de empresas privadas.

Izquierda: cisterna de almacenamiento y distribución.
Paralelamente a esto, en diciembre comenzó la "Feria de productores de Zanja Honda y Virgen de la Peña" que se realiza los sábados de 8:00 a 13:00 hs, actualmente frente a la AER Tartagal, hasta que la Municipalidad autorice el lugar que las dos comunidades solicitaron.
El proyecto original de riego es de los ingenieros Bruno Luis Baldi y Aldo Omar Quintana (AER Tartagal) y la reformulación, gestión y control de obra a cargo del técnico en recursos hídricos Miguel Angel Boasso.
Foto: tramo I, prueba hidráulica desde la toma superficial a la cisterna. La manguera finalmente tendrá una tapada de 40 cm.

¿Cómo encarar la salud a través de la educación?

Partiendo del concepto de SALUD es decir, del estado de bienestar general, físico, mental y social, y del de EDUCACIÓN como proceso multidireccional mediante el cual se transmiten conocimientos, valores, costumbres y formas de actuar a través de la palabra, de acciones, y de actitudes, y que uno de los objetivos de la misma es prevenir y atender las desigualdades físicas, psíquicas y sociales originadas en diferencias nutricionales, familiares y ambiental mediante programas especiales y acciones articuladas con otras instituciones comunitarias, implementamos un trabajo en equipo. Este se desarrolló en la escuela N ° 4055 “José Manuel Estrada” en la localidad de San Lorenzo, provincia de Salta, departamento capital.

Desde el año 1997 en esta institución, que cuenta con una población periurbana de 480 alumnos aproximadamente, proveniente de distintos sectores sociales se trabaja con el Proyecto “Huerta Orgánica: La Enseñanza”. El mismo tiene como objetivos, entre otros: 1) desde lo PEDAGÓGICO: potenciar un trabajo interdisciplinario de áreas curriculares; 2) desde lo SOCIO- COMUNITARIO: a) brindar posibilidades de auto producción de alimentos para una mejor asistencia alimentaria, b) fortalecer las relaciones interinstitucionales y contribuir al mejoramiento de la calidad de la dieta realizando Educación Alimentaria y Nutricional.

Se trabajo en RED, con las instituciones del medio, Centro de Salud N° 24 (brindó charlas sobre el valor nutricional de las verduras) Concejo Deliberante, Escuelas del Municipio (Intercambios de experiencias educativas), vecinos (aporte de recetas autóctonas, y beneficios de hiervas aromáticas y plantas medicinales para el armado de la carpeta: “Sabiduría Popular”) y Organismos Gubernamentales como el INTA SALTA, Estación Experimental Cerrillos, en su programa PRO HUERTA.

Numerosas fueron las experiencias educativas y solidarias logradas con el apoyo del INTA a través del asesoramiento técnico de la Ingeniera Daniela Moneta y que impactaron directamente en la salud de la población destinataria. Se implementaron huertas familiares, se realizaron talleres de capacitación, encuentros de escuelas, concursos donde la INSTITUCION ESCOLAR actuó como ELEMENTO MULTIPLICADOR de la AUTOPRODUCCION NATURAL DE ALIMENTOS en pos de la SOBERANIA ALIMENTARIA.

Así mismo el programa PRO HUERTA posibilitó encuentros, intercambios de experiencias y la participación en el Congreso Internacional LA IMCRIMPO- SALUD. Este último nos permitió apropiarnos sobre conocimientos de los efectos curativos de las plantas, que fueron pasando de generación en generación por nuestros ante pasados, enriqueciendo el saber popular con el saber científico técnico.

La alimentación es una responsabilidad y un derecho del ser humano. Para ESTAR SANOS y disfrutar de una vida saludable necesitamos de COMIDA, COMER BIEN. Pero comer bien no significa comer caro… sino comer equilibrado y lo que nuestro cuerpo necesita. Esta en nosotros, y en aquellos que tienen la responsabilidad de educar para la vida el brindar las herramientas necesarias para acceder a los alimentos.

Así lo pensamos y lo pusimos en acción trabajando interinstitucionalmente Escuela 4055 e INTA.

Como lo dijo el Santo Padre Juan Pablo II en la VII JORNADA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN:

“No podemos olvidar que la tierra y los frutos de la tierra son dones de Dios para todos los hombres. Deseamos que todos puedan beneficiarse de un reparto equitativo. Imploramos la bendición de Dios Creador y Todopoderoso sobre los hombres y las mujeres que cultivan la tierra, especialmente sobre los más desprotegidos de ellos, y sobre quienes se dedican a defender su dignidad de hermanos y hermanas en humanidad, con respeto y amor.”

MENSAJE DEL SANTO PADRE JUAN PABLO II PARA LA VII JORNADA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Con el deseo y el compromiso de seguir difundiendo los beneficios de la implementación de las huertas que cubren en una gran medida el bienestar para gozar de salud, los invito a comenzar hoy sembrando y cosechando sus propias verduras .



Profesora y promotora PRO HUERTA: Griselda Ferrer

lunes, 22 de febrero de 2010

Capacitación en Las Lajitas

El pasado miércoles 10 de febrero se iniciaron las actividades de capacitación en el Hospital “Esperanza B. de Aguirre” de Las Lajitas a cargo de nuestra querida compañera, Ing. Agr. Elvira Martinez.

Dicha capacitación se llevó a cabo con promotores APS (Agente Primario de Salud) del Área Operativa XIV, que se incorporaron a la tarea en el 2009; sumados los demás promotores de la misma área con los que ya se venía trabajando.


La temática fue “Huerta Orgánica” y el taller consistió en una presentación, entrega de las cartillas de la huerta, y el relato conjunto a partir de la experiencia de los asistentes en el tema. Quedó pendiente la parte práctica que se llevaría a cabo durante la última semana de febrero ó en la primera semana de marzo.

miércoles, 10 de febrero de 2010

Proyecto Huerta Orgánica Escolar y Familiar

ESCUELA 20 DE FEBRERO DE 1813

Desde el año 1997 la escuela 20 de Febrero de 1813, de Salta Capital, trabaja en un taller de huerta orgánica que se dicta los viernes desde la 11.35 hrs. a 13 hrs.
El objetivo principal es proveer de saberes y conocimientos a los alumnos para que a partir de la huerta escolar se transfiera todo ese saber a huertas familiares y comunitarias.


Las semillas las provee el programa ProHuerta y la tutoría la realiza la Ing. Daniela Moneta.
Este taller se fue enriqueciendo año a año y paralelamente "nacieron" otros proyectos,como el de "cocinARTE",en el cual a los alumnos se les enseña el valor nutricional de los alimentos y elaborar platos económicos, sencillos y nutritivos con lo producido en la huerta.

Arrancamos el año

Estimados huerteros y huerteras:

después de unas merecidas vacaciones estamos de vuelta para reiniciar las actividades y este año con más emotividad que nunca ya que se celebran los 20 años de ProHuerta.
Así es, 20 años que coinciden con el Bicentenario de la patria; 20 años que no habrían sido posible sin el esfuerzo y el trabajo dedicado de cada uno de Uds., PROMOTORES Y HUERTEROS.
En el transcurso de los meses siguientes se enterarán de todas las actividades que se realizarán a lo largo y lo ancho de todo el país, de muchas de ellas Uds. serán los protagonistas.
Muchas gracias por su apoyo incondicional, FELICES 20 AÑOS!!!