Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de LOMBRICULTURA el día jueves 25 de OCTUBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!... ...
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martes, 28 de agosto de 2018
Capacitación de CONSERVAS SALADAS
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de CONSERVAS SALADAS el día jueves 18 de OCTUBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!...
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Capacitación de MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA HUERTA ORGÁNICA
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA HUERTA ORGÁNICA el día jueves 11 de OCTUBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!... ...
Capacitación de HUERTA ORGÁNICA
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de HUERTA ORGÁNICA el día jueves 27 de SEPTIEMBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!... ...
Capacitación de COSECHA DE HUMUS
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de COSECHA DE HUMUS el día jueves 20 de SEPTIEMBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!... ...
Capacitación de FRUTALES EN LA HUERTA ORGÁNICA
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de FRUTALES EN LA HUERTA ORGÁNICA el día jueves 06 de SEPTIEMBRE de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. ¡Los esperamos!... ...
martes, 10 de julio de 2018
Prohuerta presente en la celebración del Mercado Vaquereño
El sábado 7 de julio el Mercado Vaquereño cumplió 4 años, en esta ocasión especial, el programa Prohuerta, una política pública llevada adelante de manera conjunta entre el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el INTA, acompaño los festejos junto a productores y artesanos que articulan con el programa.
El mercado vaquereño nació como una iniciativa de la Asociación de Productores La Caldera y de un grupo de artesanos locales. Su intención era dar respuesta a la necesidad de un espacio donde vender los productos sin intermediarios. A este proyecto se sumaron diversas propuestas gastronómicas, siempre con la premisa: lo que se ofrece en el Mercado es producido por quienes los venden. Es una invitación a consumir, de una manera sana y soberana de alimentarse y comprar.
Es un espacio de economía local y solidaria donde no hay intermediarios entre quienes producen y quienes compran. Más de 30 productores y artesanos de la Caldera, San Lorenzo, Cerrillos, La Silleta, Campo Quijano y Salta capital, quienes trabajan día a día con la Agencia de Extensión Rural Valle de Lerma del INTA pudieron vender sus productos a los asistentes.
"Estos espacios son sumamente valiosos, podemos vender a un precio justo lo que hacemos nosotros, además nos encontramos con otros productores y artesanos y eso nos enriquece" afirmo una de las artesanas.
Para los organizadores de la feria "El valor de lo que se ofrece está en las manos de quienes los producen, desde los alimentos primarios que son orgánicos, como en la elaboración gastronómica y los diseños genuinos de los artesanos locales".
urso de MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA HUERTA ORGÁNICA
Los invitamos a participar del curso de MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA HUERTA ORGÁNICA a dictarse el jueves 12 de Julio de 9:00 a 12:00 hs en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 km 172, Cerrillos. Los esperamos!!!
lunes, 7 de agosto de 2017
Prohuerta presente en la 2° Feria de Legumbres de Rosario de la Frontera
El 4, 5 y 6 de Agosto se llevó a cabo la segunda edición de la Feria de Legumbres . Adhiriendo al "Año Internacional del Turismo Sostenible para el desarrollo" y dado el rol protagonico en la zona de la historia de la producción de legumbres, esta feria se propone contribuir a que se visualicen mejoras productivas, la gastronomía de estas tierras revalorizando el patrimonio natural y cultural e impulsando el crecimiento económico inclusivo.
Prohuerta Salta (INTA-MDS) presente en la feria.
A través del Stand Institucional se brindó información acerca del programa, la biblioteca infantil y área de recreación a cargo de Sandra Tapia recibió gran cantidad de niños durante los tres días del evento y el Téc. Leonardo Fernandez dictó una capacitación de Huerta Orgánica a los presentes.
Productores y artesanos ofrecieron sus productos, durante las jornadas se realizaron disertaciones de especialistas, mesas de intercambio, exposición de stands comerciales e institucionales, muestras fotográficas, espacio para máquinas y enseres (premuseo), exposición de producciones gráficas, literarias y audiovisuales, espectáculos folclóricos, patio de comidas y un concurso de caballos peruanos de paso.
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
viernes, 30 de junio de 2017
Capacitación Conservas Saladas en la Escuela Técnica 3116 del Carril
Más de 24 alumnos y docentes de cuarto y quinto año de la Escuela Técnica 3116 del Carril participaron de la capacitación de CONSERVAS SALADAS, junto al promotor voluntario Daniel Chauqui y el Téc. Leonardo Fernandez del programa PROHUERTA Salta (INTA-MDS).
Lic. Natalia Purtic
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
jueves, 22 de junio de 2017
Taller de capacitación y actualización técnica en elaboración de dulces y mermeladas en La Caldera
El 21 de Junio en la sede de la Cooperativa de dulces La Caldera se llevó a cabo un
taller de capacitación y actualización técnica referida a elaboración de dulces
y mermeladas junto a la temática de buenas prácticas de manufactura.
La jornada fue solicitada por los integrantes de la mencionada Cooperativa, ya que la misma esta iniciando sus acciones en el marco de un equipo y grupo cooperativista renovado.
La gestión de capacitación la desarrolló el equipo de trabajo de INTA y el programa PROHUERTA (INTA-MDS) junto a la Secretaría de Producción y Secretaría de Proyectos y planificación del Municipio La Caldera.
La capacitación estuvo a cargo del Ing Agr. Hugo Yanse, quien con su vasta experiencia, logra el trabajo en equipo en pos de una correcta elaboración.
Se destaca que se les enseño a reconocer las frutas de temporada a fin de aprovechar las mismas, como así también las técnicas de elaboración, tipos de dulces, concentraciones de azúcar a los fines de conservación, entre otros. Se hizo uso de todo el equipamiento de excelente calidad y conservación con que cuenta la cooperativa.
Nuestro agradecimiento al Ing. Hugo Yanse, a las cooperativistas deseándoles éxitos en esta nueva etapa y a ambas Secretarías con todo el equipo de trabajo.
Excelente jornada de elaboración con excelentes productos!
Equipo de trabajo La Caldera
Prohuerta
(INTA-MDS)
Muestra Ganadera y feria campesina con acento en los saberes ancestrales
La primera
edición de la Muestra Ganadera y Feria Campesina de Angastaco se realizó con
éxito el 16 y 17 de junio en el Departamento de San Carlos, Salta.
Los visitantes se acercaron para
compartir esta feria en el corazón de los Valles Calchaquíes. Las comunidades unidas
de molinos (CUM) y las del Valle Sur se movilizaron para participar de este
evento trasladando ejemplares de diferentes razas, productos agrícolas de sus
cosechas, saberes ancestrales, coplas y bailes. Familias salteñas y de
distintos lugares pudieron apreciar la riqueza del lugar en todos sus sentidos,
disfrutando de una feria única.
Las familias campesinas de las
comunidades de Molinos, San Carlos y Cafayate se acercaron a Angastaco con el
objetivo de compartir, disfrutar e intercambiar sus productos y saberes. A
ellos se sumaron visitantes de distintos puntos de la provincia de Salta
quienes llegaron para participar de todo lo que la feria ofreció.
En esta primera edición de la
Feria Campesina se realizó una muestra ganadera, donde los productores
presentaron 45 animales de diferentes razas, además de los diferentes concursos
de comidas típicas, hilados, tejidos, vinos y mistelas con el objetivo de
rescatar las prácticas colectivas y respetuosas del medio ambiente, para
ponerlas en valor y acercarlas al turismo.
En el marco de estas actividades se
organizaron distintas capacitaciones y talleres para proyectar acciones en el
territorio que tiendan a resolver las problemáticas de comercialización.
Uno de los talleres estuvo a
cargo de Luis Mosse, del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para
la Agricultura Familiar, quien viene trabajando con las comunidades de Molinos
y del Valle Sur en la venta desde el territorio a comercializadoras solidarias
que se encuentran en distintos barrios de la provincia de Buenos Aires. En este
encuentro se analizaron aspectos importantes a tener en cuenta de cómo se está
realizando esta práctica y que aspectos serían buenos fortalecer.
La feria fue organizada por las
Comunidades Unidas de Molinos y la Comunidad de Angastaco y contó con el apoyo
de la ONG Red Valles de Altura, la Municipalidad de Angastaco, el INTA y el programa PROHUERTA (INTA-MDS)..
Para la Méd. Vet. Eloisa Ferro, a cargo de la Oficina de Información Técnica del
INTA en San Carlos “El objetivo de la
Feria es poner en valor las prácticas, saberes y productos que tienen las
familias campesinas del Valle, resaltar sus particularidades y sus diferencias
de clima, altura, condiciones agroecológicas en las que viven y producen, como
así también promover y facilitar el acceso a alimentos sanos, de calidad y a un
precio justo a la comunidad en general, es por esto que se hizo en el pueblo de
Angastaco”.
El evento se vistió de fiesta y
las comunidades del Valle Calchaquí fueron sus protagonistas, quienes a través
del esfuerzo, compromiso y dedicación hicieron de estas jornadas un verdadero
encuentro inolvidable.
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
miércoles, 24 de mayo de 2017
Visita de alumnos de la Escuela Ceferino Namuncura en el Centro Demostrativo Agroecológico del INTA Salta
En el día de la fecha recibimos a los alumnos de la Escuela Ceferino Namuncura en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos.
Muchas gracias por la visita!
Capacitación sobre HUERTA ORGÁNICA en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de HUERTA ORGÁNICA el jueves 27 de JULIO de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. Los esperamos.......
Capacitación sobre LOMBRICULTURA SIMPLE en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de LOMBRICULTURA SIMPLE el martes 04 de JULIO de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. Los esperamos.......
Capacitación sobre PREPARACIÓN DE CHACINADOS CASEROS en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta
Capacitación sobre HUERTA ORGÁNICA en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de HUERTA ORGÁNICA el martes 13 de JUNIO de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. LOS CUPOS SON LIMITADOS, HAY QUE INSCRIBIRSE PREVIAMENTE PARA PODER ASISTIR. Los esperamos....
martes, 23 de mayo de 2017
Capacitación sobre Cría de Aves para autoconsumo en el Centro Demostrativo Agroecológico INTA Salta
Los Invitamos a todos a participar de la Capacitación de CRÍA DE AVES PARA AUTOCONSUMO el jueves 08 de JUNIO de 9:00 a 12:00 en el Centro Demostrativo Agroecológico (CDA) en el INTA Salta, ruta 68 Km 172, Cerrillos. Los esperamos.......
Capacitación sobre CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO RÚSTICO en el Centro Demostrativo Agroecológico
En este momento en el Centro Demostrativo Agroecológico del INTA Salta se lleva a cabo el CURSO DE INVERNADERO RUSTICO dictado por Agr. Leonardo Fernández, del equipo técnico de PROHUERTA Salta (INTA-MDS).
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
domingo, 23 de abril de 2017
Taller de huerta orgánica en Colegio secundario N° 5150 de Las Palmas
Se realizó un taller sobre producción de hortalizas en
la huerta orgánica en las instalaciones del Colegio Secundario N° 5149 de Finca Las Palmas (Cerrillos).
Participaron de la capacitación más de treinta personas,
entre alumnos de los últimos años del citado establecimiento y vecinos del
lugar interesados en producir sus propias verduras.
El objetivo de estas jornadas es promover la soberanía y seguridad alimentaria de las familias del paraje a través de la creación de huertas familiares.
La actividad fue organizada de manera conjunta por el programa Prohuerta y la agencia de extensión de Rosario de Lerma en el marco del Proyecto Regional con Enfoque de Desarrollo Territorial en Los Valles Templados de Salta y Jujuy, los promotores de la Municipalidad de Cerrillos y personal de la delegación municipal.
Durante el transcurso
del taller se trabajó sobre los aspectos teóricos relacionados con la
producción de hortalizas y se acordó para un próximo taller, que se realizará
en el mes de abril, efectuar una práctica que consistirá en la preparación de
un almácigo y la siembra directa de un cantero.
Al finalizar
el taller se entregó a los asistentes semillas de hortalizas de la temporada
otoño invierno para que puedan ir preparando la huerta familiar en sus casas.
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
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