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martes, 10 de julio de 2018

Prohuerta presente en la celebración del Mercado Vaquereño



El sábado 7 de julio el Mercado Vaquereño cumplió 4 años,  en esta ocasión especial, el programa Prohuerta, una política pública llevada adelante de manera conjunta entre el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el INTA,  acompaño los festejos junto a productores y artesanos que articulan con el programa.


El mercado vaquereño nació como una iniciativa de la Asociación de Productores La Caldera y de un grupo de artesanos locales. Su intención era dar respuesta a la necesidad de un espacio donde vender los productos sin intermediarios. A este proyecto se sumaron diversas propuestas gastronómicas, siempre con la premisa: lo que se ofrece en el Mercado es producido por quienes los venden. Es una invitación a consumir, de una manera sana y soberana de alimentarse y comprar.


Es un espacio de economía local y solidaria donde no hay intermediarios entre quienes producen y quienes compran. Más de 30 productores y artesanos de la Caldera, San Lorenzo, Cerrillos, La Silleta, Campo Quijano y Salta capital,  quienes trabajan día a día con la Agencia de Extensión Rural Valle de Lerma del INTA pudieron vender sus productos a los asistentes.




"Estos espacios son sumamente valiosos, podemos vender a un precio justo lo que hacemos nosotros, además nos encontramos con otros productores y artesanos y eso nos enriquece" afirmo una de las artesanas.

Para los organizadores de la feria "El valor de lo que se ofrece está en las manos de quienes los producen, desde los alimentos primarios que son orgánicos, como en la elaboración gastronómica  y los diseños genuinos de los artesanos locales".

jueves, 25 de enero de 2018

9° Feria de Huerteros de Cafayate



Invitamos a todos a participar de la 9º Feria de Huerteros de Cafayate,   a realizarse el viernes 26 y sábado 27 de Enero de 2018 de 9:00 a 19:30 hs en la plazoleta Guemes, Cafayate. Encontraran frutas y verduras de estación agroecológicas, huevos, dulces, masas regionales, comidas, postres y mucho más.... Todo elaborado artesanalmente!!!! Duranre las jornadas se realizarán actividades infantiles a cargo de la "Biblioteca Itinerante" del INTA Salta, y por las tardes charlas teórico-prácticas de "Como evitar que se pudra la fruta". ENTRADA LIBRE Y GRATUITA, Los esperamos!!!! ... . 

martes, 19 de septiembre de 2017

Feria Provincial de Semillas


lunes, 11 de septiembre de 2017

Feria de pequeños productores en Orán

Como todos los años, se realizó en Oran la Feria agroartesanal regional en el marco de las fiestas de la ciudad.



Agosto es el mes donde en el trópico del norte florecen las flores, la santa Rita, la estrella federal, las chinitas, los lapachos surcan los caminos con sus flores blancas, rosadas y amarillas, allí, donde no existe el invierno y la primavera asoma antes que en cualquier lugar del país, los pequeños productores muestran, intercambian y venden en pequeña escala la riqueza de sus productos, producidos y transformados por sus propias manos y por la abundante y rica naturaleza que los cobija.


Son productores que rodean de verde el cinturón de la ciudad, muchos de ellos están organizados en comunidades, criollas o indígenas, realizan en forma conjunta la siembra, las labores culturales y la cosecha.


El Programa Prohuerta desde la Agencia de Extension Rural de Oran, desde su inicio acompañó las variadas actividades de los campesinos, y también a gestar las ferias locales que se realizan los sábados durante todo el año.


El 29 de agosto se realizó la feria regional, donde se suman los productores de otras zonas, desde un lugar de encuentro, de intercambio de saberes y sabores.


Con un amplio colorido de aromas, sabores, propio del lugar, donde se conjugan los pueblos originarios guaraníticos y selva-montanos, kollas del pedemonte, la feria se vistió de fiesta en esta oportunidad.


Se podían degustar preparaciones con verduras de las huertas, pizzas, tartas, panificaciones variadas como panes de mandioca, de maíz, de zapallo, etc. Bizcochuelos de naranjas, de bananas, de mandarinas.


En otros espacios se podían adquirir artesanías de madera con plata, en cerámica, en cuero, etc.
Se podían encontrar Las frutas más variadas como banana, lima, maracuyá, yacón, maní, pomelos, naranjas, mandarinas, paltas etc.

Los dulces SOL DE ORAN , tienen amplia aceptación regional, los grupos organizados de mujeres que los realizan son merecedoras del reconocimiento social desde hace algunos años y el emprendimiento está en crecimiento, encontrando nuevos mercados para comercializar los productos únicos en la zona., también las mujeres están incursionando en el desecado de frutas y hortalizas con óptimos resultados, gracias a la creciente articulación con los proyectos PROFEDER (Cambio Rural II), el Ministerio de Trabajo y otros organizaciones sociales.



La feria regional finalizó con la danza típica del Pim-Pim, donde participaron todos los expositores y también los visitantes.

Lic. Alcira Figueroa
Coordinadora provincial
ProHuerta Salta

viernes, 30 de junio de 2017

Feria de emprendedores y artesanos de La Caldera


El día domingo 25 de junio las galerías de la sede municipal de La Caldera se vistieron de colores y fueron el escenario de una nueva edición de la feria de emprendedores y artesanos. 

Este evento se organizo desde la Secretaria de Cultura de la Municipalidad y cuenta con el apoyo del equipo de trabajo conformado por el programa Prohuerta (INTA-MDS)  y la Secretaria de Producción.


El objetivo primordial es promover instancias válidas de comercialización. En esta edición se hicieron presentes emprendedores con tejidos, artesanías en barro, plantas de interior y productos elaborados de panificación y repostería.

El espacio se vio visitado tanto por los vecinos como por personas que salieron a recorrer y visitar el pueblo.
Nuestro agradecimiento a la intendencia, a los compañeros de trabajo y a los emprendedores.





Ing. Agr. Daniela Monetta
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)

miércoles, 28 de junio de 2017

1 Feria de productos locales en Hipólito Yrigoyen



Los invitamos a todos a la 1° Feria de Productos Locales, este jueves 29 de Junio a partir de las 10:00hs en la Avenida Güemes.  Los esperamos!!!! ...

jueves, 22 de junio de 2017

Muestra Ganadera y feria campesina con acento en los saberes ancestrales


La primera edición de la Muestra Ganadera y Feria Campesina de Angastaco se realizó con éxito el 16 y 17 de junio en el Departamento de San Carlos, Salta.


Los visitantes se acercaron para compartir esta feria en el corazón de los Valles Calchaquíes. Las comunidades unidas de molinos (CUM) y las del Valle Sur se movilizaron para participar de este evento trasladando ejemplares de diferentes razas, productos agrícolas de sus cosechas, saberes ancestrales, coplas y bailes. Familias salteñas y de distintos lugares pudieron apreciar la riqueza del lugar en todos sus sentidos, disfrutando de una feria única.


Las familias campesinas de las comunidades de Molinos, San Carlos y Cafayate se acercaron a Angastaco con el objetivo de compartir, disfrutar e intercambiar sus productos y saberes. A ellos se sumaron visitantes de distintos puntos de la provincia de Salta quienes llegaron para participar de todo lo que la feria ofreció.

En esta primera edición de la Feria Campesina se realizó una muestra ganadera, donde los productores presentaron 45 animales de diferentes razas, además de los diferentes concursos de comidas típicas, hilados, tejidos, vinos y mistelas con el objetivo de rescatar las prácticas colectivas y respetuosas del medio ambiente, para ponerlas en valor y acercarlas al turismo.



En el marco de estas actividades se organizaron distintas capacitaciones y talleres para proyectar acciones en el territorio que tiendan a resolver las problemáticas de comercialización.
Uno de los talleres estuvo a cargo de Luis Mosse, del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar, quien viene trabajando con las comunidades de Molinos y del Valle Sur en la venta desde el territorio a comercializadoras solidarias que se encuentran en distintos barrios de la provincia de Buenos Aires. En este encuentro se analizaron aspectos importantes a tener en cuenta de cómo se está realizando esta práctica y que aspectos serían buenos fortalecer.

La feria fue organizada por las Comunidades Unidas de Molinos y la Comunidad de Angastaco y contó con el apoyo de la ONG Red Valles de Altura, la Municipalidad de Angastaco, el INTA y el programa PROHUERTA (INTA-MDS)..

Para la Méd. Vet. Eloisa Ferro,  a cargo de la Oficina de Información Técnica del INTA en San Carlos “El objetivo de la Feria es poner en valor las prácticas, saberes y productos que tienen las familias campesinas del Valle, resaltar sus particularidades y sus diferencias de clima, altura, condiciones agroecológicas en las que viven y producen, como así también promover y facilitar el acceso a alimentos sanos, de calidad y a un precio justo a la comunidad en general, es por esto que se hizo en el pueblo de Angastaco”.


El evento se vistió de fiesta y las comunidades del Valle Calchaquí fueron sus protagonistas, quienes a través del esfuerzo, compromiso y dedicación hicieron de estas jornadas un verdadero encuentro inolvidable.

Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)

viernes, 16 de junio de 2017

Expo feria agro ganadera en Santa Victoria Oeste, Salta. "Una actividad que trasciende los límites"


Más de 3.000 personas de diferentes parajes vecinos pudieron disfrutar de la sobresaliente exposición ganadera ovina y caprina,  como así también de productos agrícolas, artesanías y comidas regionales.

La 10° Edición de la Expo Feria Agro-ganadera, organizada por el INTA, el programa Prohuerta (INTA-MDS) y el Departamento de Desarrollo Rural dependiente de la Municipalidad de Santa Victoria Oeste, se llevó a cabo el 7 y 8 de junio en el departamento de Santa Victoria Oeste.

Participaron productores de los parajes de Lizoite, Punco Viscana, Mecoyita, Rodeo Pampa Abra de Santa Cruz, Santa María, Hornillos Puesto, Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, La Huerta, Pucara, La Falda, Trigo Huayco todos estos del municipio de SVO y 15 productores Agrícolas del Departamento de Yavi (Jujuy). quienes expusieron una gran variedad de productos agrícolas,  principalmente papas andinas, habas, arvejas, y ocas que cambiaron con papas, cayotes y otros productos de la región.

Disertaciones y dinámicas demostrativas:
En esta edición, los agentes de desarrollo rural junto a los técnicos del INTA brindaron dinámicas dirigidas a los pequeños productores, con el objetivo de dar a conocer las alternativas tecnológicas adaptables para la región, como enfardadora de madera manual (Henificado), tambor para rollo (Henificado), ensilaje de maíz (mini silos en bolsas), uso de moto cultivadora y sembradora neumática autopropulsada de precisión,  Sistema de riego por goteo,  Huerta Familiar (manejo integrado de plagas) y Herramientas caseras para la agricultura Familiar.

En esta ocasión profesionales de la Dirección de Agricultura de Salta dictaron charlas sobre “Cultivo y propiedades del Yacon” a cargo de la Ingeniera en recursos Naturales Sra. Silvia Ebber y “Forestación” a cargo del Ingeniero Sergio Delgado.


Exposición de Animales:
En caprinos las características raciales predominantes fueron: Anglo Nubian, cruza anglo nubian y Criollos. En el caso de los ovinos fueron la raza manchega, cruza manchega y merino, cruza merina, criollo, cruza corriedale, y Hampshire Down

Se expusieron un total de 69 animales, 30 ovejas y 39 caprinos propiedad de 30 productores de los parajes de Lizoite, Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, Pucara, La Falda, Santa Cruz, Acoyte, San Juancito, Rodeo pampa, todos del departamento de Santa Victoria.


Jura de ovinos y caprinos:


Estuvo a cargo del Méd. Vet. Silvio Aparicio (AER Santa Victoria Oeste), Méd. Vet. Omar Galian (Grupo de Producción Animal de Salta),  Sr. Santos Evaristo Gaspar (Agente de Desarrollo Rural), y Sr.  Felipe Cruz (Agente de Desarrollo Rural).

En esta edición resultaron ganadores los siguientes productores:  en Caprinos el 1° Premio campeona fue para la Sra. Paola Churquina y el 2° Premio para el Sr. Teodoro Arraya, para los Ovinos el 1° Premio campeona se lo llevó la Sra. Calixta Guanco y el 2° Premio Sr. Aldo Cabana.


Exposición de productos agrícolas y artesanías:
Se expusieron una gran variedad de productos agrícolas y artesanías, un total de 53 expositores, no solamente participaron productores del departamento de esta localidad, si no también productores de la Provincia de Jujuy de Yavi, Inti cancha, Suripugio.

Entre los que se puede destacar la papa, maíz, yacón, poroto, trigo, cebada, haba, cayote, zapallo, guineo, plantas medicinales, aromáticas y hortalizas

Los diferentes productos manufacturados fueron los siguientes; chacinados de ovinos y caprinos: chicha, humita, tamales panes y bollos de trigo, capias, pito, maíz tostado jugos, licores, miel, dulce de cayote, entre otros.


Jura de productos agrícolas y artesanías:
Se realizó un concurso para premiar los principales cultivos de la región; Papas andinas, Maíces andinos, diversidad de especies cultivadas y artesanías

El jurado estuvo integrado por técnicos del INTA EEA Abra Pampa, Ing. Agr. Nicolás Chavarría, Ing. Agr. Jorge Chauque del INTA AER La Quiaca y

Agentes del Departamento de Desarrollo Rural de Santa Victoria Oeste, Sr. Benítez Modesto Sr. Lorenzo Quispe.

Ganadores en concurso de papa andina:

1° Puesto Campeona en papa, Sra. Benítez Martina

2° Puesto en papa, Sr. Cussi Víctor

Ganadores en concurso de maíz andino:

1° Puesto Campeón en maíz, Sra. Peloc Rosalía

2° Puesto en maíz, Sr. Armella Milagro

Ganadores en diversidad de productos:

1° Puesto campeona, Sra. Toribia Cussi

2° Puesto Sra. Primitiva Subelza.

Ganadores de artesanías:

1° Puesto campeona, Sra. María Chiri

2° Puesto Mamerta Subelza.


Stands Institucionales:
Es importante resaltar la participación de las instituciones locales y externas que visitaron la muestra y expusieron sus stands dando a conocer sus actividades.

Escuela N° 4.623 “Purísima Virgen del Milagro” del paraje Punco Vizcana que nos deleitó con sus comidas regionales, dulces, conservas y productos de la granja escolar, apostando al agregado de valor de su producción.

El colegio secundario Nº 5.066 mostro como viene trabajando con cuidado del medioambiente y reciclado - Centro de Actividades Juveniles.

El Colegio Secundario Nº 59 de la ciudad de La Quiaca Olga Aredez, exhibió el trabajo con alumnos sobre la elaboración de chacinados artesanales de llama y calefactor solar.

El colegio secundario rural Nº 5.229 presentó por trabajos del Proyecto de base local, elaboración de artesanías a base de cuero.

Escuela de frontera 2 N° 4.390, Expusieron el uso de plantas medicinales de la región, Uso de Energías renovables y exposición y charla de secadero solar (Proyecto de Ciencia y Tecnología).

Escuela de Rodeo Pampa, N° 1.823 presento la radio “la voz de montaña” FM 94.1, productos de la granja y del invernadero escolar, nos deleitó con sus comidas elaborados con la cocina solar.

Hospital Juan Carlos Dávalos; dieron a conocer la campaña de invierno, prevención de HIV, Hipertensión y pirámide nutricional.

Parroquia Santiago Apóstol, expuso Stands de colecta anual de caritas.

Cuerpo infantil de la policía subcomisaria de Santa Victoria DUR-1, presentaron las Actividades de reciclado y valor agregado en cuero.

La Asociación de Pequeños Productores Agro ganaderos de Santa Victoria Oeste expuso el trabajo de los micro emprendedores del Banquito de la fe.

En este espacio el intendente Sr. Lino Andrés Flores presento la nueva adquisición de un tractor con acoplado para servicio de la comunidad, como así también se procedió al corte de cintas para dejar inaugurada una red de agua para el pueblo y la inauguración de un salón comunitario en el paraje de Papa Chacra.


Una vez más los pequeños productores agro ganaderos de Santa Victoria Oeste fueron protagonistas y actores relevantes haciendo que la feria sea un éxito y apostando año a año al desarrollo local. 

viernes, 26 de mayo de 2017

Feria Patria en el Paseo Costanera de la Caldera

Los invitamos a todos a la Feria Patria en el Paseo Costanera de La Caldera, este domingo 28 de Mayo desde 12:00 hs, Venta y exposición de panes caseros, masas dulces, plantas y productos locales. los esperamos!!!!


martes, 5 de julio de 2016

Por una economía social y solidaria. Feria de productos locales en Hipólito Yrigoyen

El pasado 28 de  Junio se llevó a cabo la cuarta edición de la Feria de Productos locales en la Ciudad de H. Irigoyen, Dto Orán, en el marco de los festejos por el 68 aniversario de su fundación, la misma contó con la presencia de una decena de productores locales, quienes pudieron ofrecer productos frescos, elaborados en forma artesanal, familiar y comunitaria. La alta concurrencia de visitantes como de familias locales en un soleado día de invierno, le dio el marco para el desarrollo de la exitosa feria.

Entre los expositores se encontraban las mujeres que trabajan en los kioscos saludables, el grupo de entrenamiento laboral de huerteros 
agroecológicos, miembros del centro de jubilados,  emprendedores familiares,  viveristas, el grupo de jóvenes Fortaleza,  promotores de atención primaria de la salud, técnicos y profesionales.

La feria fue apoyada y auspiciada por la Municipalidad de la localidad y financiada por el programa Prohuerta (INTA-MDS).

Entre los productos que pudieron encontrar en exposición y venta a precio justo, había: plantines de aromáticas y verduras de la huerta, flores, empanadas, dulces de frutas de la zona, escabeches de verduras varias, pickes, panes saborizados, y de zapallo, maíz, batata, masas, budines de banana, naranja, mandarina, etc.,  tartas de frutas tropicales,  fideos de espinaca, remolacha, acelga, pre-pizzas de verduras, etc.

En horas de la tarde se realizó una radio abierta donde los participantes pudieron relatar que productos trajeron,  los precios y la calidad de los mismos.

Las mujeres del kiosco saludable resaltaron “nosotros hacemos alimentos sanos y los hemos traído hasta aquí, como el caso de la mazamorra, el anchi, el arroz con leche, la ensalada de fruta, tratamos que los kioscos de las escuelas tengan estas cosas para ofrecerle a los chicos, fuera de la golosina, así enseñamos a las maestras, a los chicos,  con recetas sencillas para que conozcan nuestros alimentos tradicionales y aprendan a comerlos, queremos que los niños estén bien alimentados y sin mucho gasto “.

Para algunos expositores fue su primera experiencia, tal es el caso de los participantes del proyecto del Ministerio de Trabajo de entrenamiento laboral, quienes trabajaron grupalmente ofreciendo los más variados productos de la huerta y las frutas locales, se mostraron contentos de poder desarrollar una actividad nueva y que esta les reporte un ingreso familiar, además de tener la posibilidad de adquirir nuevos aprendizajes.




También estuvo la Sra. Andrea, de la localidad de Pichanal, una referente de la comunidad Ava-guarani, quien felicito a los participantes y saludo con un Puama y se despidió con un Yaserupay.

Un expositor que corono el día  fue el Sr. Rios, quien llevo plantines de aromáticas para regalar a los consumidores, el relató “Nunca me dediqué a la venta, no me gusta, si me gusta compartir lo que hago, lo que sé y lo que tengo “, sumando y fortaleciendo así el sentido solidario de la feria.



martes, 7 de junio de 2016

1ª Gran Feria de artesanos y pequeños productores San José de los Cerrillos


jueves, 26 de mayo de 2016

9º Expo Feria Agroganadera de Santa Victoria Oeste






jueves, 25 de febrero de 2016

Feria de la Agricultura Familiar Cafayate

Los invitamos a todos a participar de la FERIA DE LA AGRICULTURA FAMILIAR de CAFAYATE a realizarse el sábado 27 de Febrero de 9:00 a 21:00 hs en la plazoleta Güemes, Cafayate. ENTRADA LIBRE Y GRATUITA. Los esperamos!!!!


jueves, 28 de enero de 2016

12° Feria de pequeños productores paraje AGUA NEGRA, Quebrada de Escoipe

Invitamos a todos a participar de la 12° FERIA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES - PARAJE AGUA NEGRA, CHICOANA,   a realizarse el  sábado y domingo 6 y 7 de Febrero de 8:30 a 19:00 hs en  Ruta 33, paraje AGUA NEGRA, Quebrada de Escoipe,  camino a los Valles Calchaquíes. Los esperamos!!!!


martes, 24 de noviembre de 2015

Gran Feria de productores y artesanos de CORONEL MOLDES


Invitamos a todos a participar de la GRAN FERIA DE PRODUCTORES Y ARTESANOS DE CORONEL MOLDES,  a realizarse el viernes y sábado 27 y 28 de Noviembre de 9:00 a 19:00 hs en la PLAZA GENERAL GÜEMES, camino a Cafayate. Los esperamos!!!!

viernes, 5 de junio de 2015

8° EXPO FERIA AGROGANADERA Santa Victoria Oeste

Invitamos a todos a participar de la 8° EXPO FERIA AGROGANADERA el 12 y 13 de Junio de 2015  en Santa Victoria Oeste, Salta. Los esperamos!