lunes, 25 de junio de 2012

Taller de preparación de conservas en barrio Las Tunas


El día jueves 31 de mayo se realizó en el barrio Las Tunas de la localidad de Cerillos, un taller de capacitación sobre preparación de conservas dulces y saladas.



La jornada  fue organizada por el Programa ProHuerta junto con el Centro Vecinal de la mencionada barriada. La misma contó con una numerosa asistencia que pudo adquirir conocimientos básicos sobre las medidas higiénicas y de seguridad que deben tenerse en cuenta para la preparación de conservas.

Durante el taller se remarcó la importancia de la conservación de frutas y verduras para asegurar una alimentación más sana y ayudar a la economía de las familias beneficiarias.

De esta manera se cumple con uno de los objetivos del programa, cual es mejorar la calidad de la alimentación de las familias beneficiarias.

Ing. Agr. Hugo Yanse
Técnico ProHuerta Salta

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