Se realizó el Encuentro de
Promotores de Prohuerta Chaco Sur, con la participación de más de 200
promotores que trabajan día a día con las familias, promoviendo la seguridad y
soberanía alimentaria.
El mismo tuvo lugar el pasado 28 de
Noviembre en Metán. El objetivo principal fue reunir a los promotores que
trabajan junto al programa PROHUERTA (INTA-MDS) en un espacio de encuentro, con
el fin de valorar su rol, su aporte a la autoproducción de alimentos y a la
agricultura familiar, potenciar espacios de formación e intercambio de
experiencias, como así también fomentar la producción agroecológica a nivel
familiar, comunitario y escolar para favorecer la alimentación saludable.
La jornada se inició con una cálida
recepción por parte de los organizadores y la presentación de las delegaciones
presentes, el acto de apertura contó con las palabras del coordinador del Pret
Chaco Sur, Ing. Federico Mónico, , la coordinadora provincial de PROHUERTA
Salta, Lic. Alcira Figueroa y el jefe de la agencia de extensión rural de
Metán, Ing. Alejandro Sentana.
Todo el trabajo realizado en el Prohuerta se fortalece gracias
al apoyo de los promotores, quienes colaboran con la entrega de insumos,
el seguimiento de las huertas y granjas familiares, como así también
promocionan la alimentación saludable. Los promotores son personas que en forma
voluntaria adhieren al trabajo de autoproducción de alimentos en forma
agroecológica desde el Programa Prohuerta (INTA-MDS), son quienes implementan
la política pública alimentaria gubernamental con un fuerte compromiso con las
familias e instituciones y organizaciones de la sociedad civil especialmente
las que tiene déficit alimentario, permiten el acceso a una alimentación
sana y equilibrada, a través de la capacitación, el seguimiento, la entrega de
insumos críticos, etc. Los mismos constituyen el corazón del programa, lo
constituyen más de 1.400 personas que incluye a docentes, personal de salud,
miembros de centros vecinales, técnicos municipales, instituciones locales,
entre otras.
A lo largo de la jornada se realizaron diversas charlas y talleres.
La disertación sobre “Diagnóstico y Puesta en Valor de los Recursos
Naturales de las provincias fitogeográficas de Chaco y Yungas. Productos
Forestales no Madereros: Fortalezas y Potencialidades en el Ámbito Rural”
estuvo a cargo de la Ingeniera en Recursos Naturales Lourdes Casasola, quien
presentó la información ordenada a través de proyección de filminas y
enriquecida con muestras de materiales y relato de experiencias en su trabajo con
comunidades del Chaco Salteño. Representantes de la U.C. N° 2 de Metán,
presentaron la forma de trabajo de la Huerta Granja y finalmente se abrió un
espacio para que las Delegaciones que habían traído material gráfico pudieran
compartirlo y expresar las propuestas para mejorar el trabajo de ProHuerta en
la región.
Al finalizar el encuentro una promotora de la zona de Apolinario
Saravia manifestó: “Estos encuentros nos motivan, nos dan fuerzas para seguir
trabajando día a día en nuestras realidades y podemos conocer y aprender del
trabajo que hacen nuestros compañeros de otros lugares”.
