Sin contaminación por
fertilizantes o pesticidas artificiales que afectan la salud y el ambiente, la
HUERTA ORGÁNICA ofrece “alimentos sanos que aportan a una alimentación
saludable”. Este martes 24 de Septiembre más de 150 personas asistieron al taller
teórico-práctico de HUERTA ORGÁNICA dictado por el Ing. Agr. Hugo Yanse.
Desde PROHUERTA se promueve la
huerta orgánica como eje principal en la alimentación y la seguridad
alimentaria de las familias.
Poco a poco, las huertas van
poblando nuevamente los hogares de Salta. Claudia Alvarez, de la ciudad de Salta nos contaba "Algo de idea tenía, pero tenía mil errores, me voy con tantas ideas" "Con lo que aprendí en el curso, lo voy a poner en práctica" "Tenemos que tener nuestra propia huerta, sembrar nuestros alimentos, ser libres"
Los vecinos de la ciudad, instituciones y organizaciones se acercan cada
vez más a las capacitaciones que se realizan semana a semana en el CDA (Centro
Demostrativo Agroecológico) dentro de la Estación Experimental Agropecuaria del
INTA de Cerrillos, Salta, para conocer
cómo realizar una huerta y producir sus propios alimentos sanos y frescos.
El taller contó con una parte
teórica donde se trabajaron los aspectos a tener en cuenta al momento de tener una
huerta familiar.
Norma Corrales, 50 años, del Barrio Valdivia se enteró por el diario El Tribuno y nos decía que la parte teórica le sirvió mucho para aprender cómo se debe sembrar y preparar la tierra "Fantástico, muy interesante la explicación paso a paso" "uno toma conciencia de la importancia de tener una huerta orgánica en la casa"; David Gonzalez, un jóven de 23 años mostraba su entusiasmo "es la primera vez que hago el curso, me voy contento con la propuesta"
Para finalizar la jornada se realizó un almacigo y siembra
directa, donde se pusieron en práctica los conocimientos antes aprendidos.
Carolina Guzman Aguirre, de San Lorenzo vino con sus dos hijos, de 5 y 6 años "Excelente el curso, no podríamos haber empezado la huerta sin estos conocimientos" Sofía, su hija nos contó que aprendió que "Las semillas grandes van antes de las chiquitas" y que "es muy importante regar la tierra para que no se mueran las plantas" "¡aprendimos a plantar las semillas!" relataba feliz, después de plantar las semillas en el almacigo.
Lic. Natalia Purtic
Comunicaciones
PROHUERTA Salta
(INTA-MDS)
