La organización de la 5ta. Edición de la Expo feria Agro-ganadera estuvo a cargo del Departamento de Desarrollo Rural dependiente de la Municipalidad de Santa Victoria Oeste, con el apoyo técnico del INTA – Centro Regional Salta-Jujuy-EEA Abra Pampa-AER- Santa Victoria Oeste.
Colaboraron:
- Hospital “Juan Carlos Dávalos” de SVO
- Artesanas de “La Huerta”, de SVO
- SENASA – Oficina de SVO
- Secretaria de Asuntos Agrarios de la Provincia de Salta
- Subsecretaria de Agricultura Familiar – Salta
- Asociación Cooperadora de la EEA INTA Abra Pampa
- APPSVO
- Ley Ovina
- Ley Caprina
- Veterinaria Don Braulio
- Proyecto de Ganadería de Altura INTA Abra Pampa
- Proyecto de Ganadería de Salta
El evento se desarrollo del 10 al 15 de junio del corriente año un el predio prestado, gentileza del Sr. Ernesto Hermosilla e instalaciones del CIC de SVO.
Durante la jornada se pudo disfrutar de la exposición de la gran variedad de productos agrícolas, artesanías, y ejemplares ovinos y caprinos.
En esta edición y a partir de la inquietud de los agentes de desarrollo rural que participaron en la muestra INTA EXPONE Región NOA, se desarrollaron dinámicas demostrativas de diferentes propuestas tecnológicas. El objetivo, expresado por el jefe del departamento de desarrollo rural, Plácido Ángelo, fue el de replicar en la feria algunas de las actividades que pudieron apreciar en INTA EXPONE, para que también las conozcan la gente de SVO que no pudo ir y que ellos saben que les puede servir. Las dinámicas ejecutadas fueron las siguientes:
- Módulo demostrativo de producción caprina
- Buenas prácticas de ordeñe en pequeños rumiantes
- Selección de reproductores machos en pequeños rumiantes.
- Selección de hembras para madre en pequeños rumiantes.
- Conservación de cueros de pequeños rumiantes.
- Técnicas de castración y descole en pequeños rumiantes.
- Esquila con tijera y clasificación de vellón.
- Construcción de invernaderos de altura.
- Construcción de secadero de túnel para hortalizas.
- Construcción de gallinero fijo.
- Construcción de gallinero tipo caseta transportable
- Construcción de la bomba de soga
Exposición de Animales:
En caprinos las características raciales predominantes fueron: Anglo Nubian, cruza anglo nubian y Criollos.
En el caso de los ovinos fueron la raza manchega, cruza manchega y merino, cruza merino, criollo, cruza corriedale, y Hampshire Down
Participaron un total de 53 animales, 35 ovejas y 18 caprinos propiedad de 21 productores de los parajes de Lizoite, Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, Pucara La Falda San José del Aguilar y de Santa María, del departamento de SVO y otros de la localidad de Cangrejillos- Jujuy.
Los premios entregados correspondieron a las siguientes categorías:
Caprinos:
- Hembras diente de leche
- Machos diente de leche
Ovinos:
- Hembras diente de leche
- Machos diente de leche
Los premios consistieron en reproductores caprinos y ovinos que fueron donados por el Intendente de Santa Victoria Oeste Sr. Cástulo Yanque.
Jura de animales:
Los responsables de la jura de ejemplares ovinos y caprinos estuvo integrado por los siguientes Médicos Veterinarios; Silvio Aparicio (particular), Marcos Avalos (Asoc. Coop. INTA EEA Abra Pampa), Fernando Fascio (Secretaria de Asuntos Agrarios-Salta) y el técnico de apoyo de la EEA Abra Pampa Sr. Fidel Tolaba.
Productos Agrícolas y Artesanías:
La muestra de productos agrícolas y artesanías fue muy diversificada, donde no solamente participaron productores del departamento de esta localidad, si no también productores de la Provincia de Jujuy de Yavi, Tilcara y Cangrejillo.
En lo agrícola los productos expuestos fueron papa, maíz, yacón, poroto, trigo, cebada, haba, cayote, zapallo, guineo, plantas medicinales, aromaticas y hortalizas, todo producido sin la aplicación de agroquímicos.
Los diferentes productos manufacturados fueron los siguientes; chacinados de ovinos y caprinos: chicha, humita, tamales panes y bollos de trigo, capias, pito, maíz tostado jugos, licores, miel, dulce de cayote, entre otros
Es importante resaltar la participación de la Unidad Educativa “Purísima Virgen del Milagro” del paraje Punco Vizcana que en sus stands nos deleito con sus comidas regionales, dulces, conservas y productos de la granja escolar, apostando al agregado de valor de su producción.
El Colegio Secundario Nº 5.066 mostro como viene trabajando con un vivero recuperando especies nativas de arboles para reforestar la región.
La Asociación de Pequeños Productores Agro ganaderos de Santa Victoria Oeste expuso en su stand el trabajo que vienen realizando junto a los micro emprendedores del Banquito de la buena fe.
Participaron 23 productores de los parajes de Lizoite, Mecoyita, Abra de Santa Cruz, Hornillos Puesto Pucallpa, San Felipe, Acoyte, Papa Chacra, La Huerta Pucara La Falda y de Trigo Huayco del municipio de SVO y 17 Pequeños Productores Agrícolas del Departamento de Yavi (Jujuy) que llegaron gracias a la colaboración del comisionado Municipal de Yavi quien facilito el traslado de los productores que trajeron una gran variedad de productos agrícolas principalmente de papas andinas, habas, arvejas, y ocas que cambiaron con papas, cayotes y otros productos de la región.
Jura de productos Agrícolas:
Se realizó un concurso en tres categorías: Papas andinas, Maíces andinos y Diversidad de especies cultivadas.
El jurado estuvo integrado por el Ing. Agr. Gustavo Ramírez de AER Apolinario Saravia. Ing. Agr. Pineda Daniel (Subsecretaria de la Pequeña Agricultura Familiar. Técnica de apoyo de la AER Abra Pampa Sra. Carmen Benicio y el Supervisor de los ADDR Sr. Placido Ángelo.
Los premios otorgados fueron aportados por el programa Pro Huerta, de Salta y departamento de Salud Animal de la EEA Salta.
Conclusión:
La Expo-Feria-Agro-Ganadera de Santa Victoria Oeste ubicada a 2.500 msnm, no solo propicia ventas y formas de intercambio, sino que en la interacción están presentes otros valores como a solidaridad, la reciprocidad y la posibilidad de generar lazos comunitarios, mantener o aumentar la diversidad de sus productos y dinamizar los circuitos locales de comercialización.
Méd. Vet. David Aparicio
Técnico ProHuerta Salta
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