Comenzamos con el ensayo de Yacon "La Miel Andina" en el C.D.A (Centro Demostrativo Agroecológico) E.E.A Cerrillos - INTA Salta.

 Invitamos a quienes estén interesados a conocer del cultivo y agradecemos a la Ing. Silvia Ebber por su colaboración.